金樱子酒的开发

报道了一种以野生金樱子果为主要原料,辅以冰糖、柠檬酸和米酒经浸泡、脱涩、过滤等工艺调而成的金樱子酒,是一种新的营养型配制果酒。     

南瓜-芒果复合果肉饮料的研制

南瓜-芒果复合肉饮料是一种色泽黄亮、爽口柔和、低糖低热的保健饮料,对其生产工艺进行了研究,确定了最佳生产配方,成功地解决了产品稳定性的问题.     

服务学校中心找准团的定位

高校共青团工作要适应新形势，从高校工作任务和培养目标出发，以育人为中心，以提高学生综合素质为目标，主动为学校的教学和管理提供有效服务，提高共青团的效率。     

地方高校基本建设投资与财务管理的内部控制

近几年来随着国民经济的飞速发展，国家对教育事业的发展更加重视。如何适应新形势，充分利用学校各种资源，促进学校尽快发展，是摆在高校各级领导和财务工作者面前的一大任务。现针对当前新建地方本科院校基建与财务管理存在的问题及原因分析，提出今后加强基建投资与财务管理内部控制的措施．     

邵阳特色农业发展的思考

充分利用邵阳的自然条件和丰富的资源,构建“绿色食品和药品原料基地”的蓝图,立足邵阳现有的知品牌和优质产品,以龙头企业为主拉长产业链,以集成的科技资源作支撑,形成良性互动,打造邵阳农业发展的特色产业之路．     

邵阳高专学生膳食调查

为了给邵阳高专学生合理营养提供科学依据,笔者于1993年对我校南院310名学生进行了膳食情况调查。1 对象和方法1.1 对象 邵阳高专南院310名学生,其中男生240名,女生70名,年龄20±2岁。1.2 方法 采用7天流水记帐法,调查每人每日平均食物摄取量、各种营养素摄取量、热能摄入量、蛋白质和脂肪的分布,参照WHO和FAO提供的需要量标准,分析邵阳高专学生的营养现状。     

服务学校中心 找准团的定位

高校共青团工作要适应新形势 ,从高校工作任务和培养目标出发 ,以育人为中心 ,以提高学生综合素质为目标 ,主动为学校的教学和管理提供有效服务 ,提高共青团的效率。     

金樱子果色素的提取及其稳定性研究

用酒精浸提金樱于果橙红色素,对色素的光稳定性、热稳定性、耐氧化还原性及耐酸碱性等性质进行了研究。结果表明,该色素在pH3～4.5内性质优良,食用安全。     

平茹废基质再利用试验

平茹废基质含粗蛋白10.2%、粗脂肪O.42%、粗纤维25.1%、灰分9.2%、还有较丰富的维生素及游离氨基酸等.据估测,棉籽壳栽培平茹一个周期,只开发了50%的利用价值.但这种营养丰富的平茹废基质,大部分被废弃了,极少部分用作禽畜饲料添加剂或作为辅料栽培其它菌类.为了提高平菇废基质的利用价值,本试验以平茹废基质为主料,重复栽培平菇,获得较好的效果,现报告如下: