| 产朊圆酵母尿酸酶形成条件研究 |
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| 引用本文： | 杨波,余彩霞,辛渝,许晓燕,谭晓晶,卢戌,喻堃,武翠玲,孟延发.产朊圆酵母尿酸酶形成条件研究[J].四川大学学报(自然科学版),2005,42(5):1022-1028. |
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| 作者姓名： | 杨波 余彩霞 辛渝 许晓燕 谭晓晶 卢戌 喻堃 武翠玲 孟延发 |
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| 作者单位： | 四川大学生命科学学院,成都,610064 |
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| 摘 要： | 择到一株产尿酸酶较高水平的产朊圆酵母（Torula utilis Henneb）．对此菌株尿酸酶形成条件的研究表明：蔗糖、葡萄糖是酶形成的适合碳源；蛋白胨和酵母膏是产酶的适合氮源，另添加无机氮源对产酶略有帮助作用；尿酸、黄嘌呤和乌嘌呤对酶形成起诱导作用，底物尿酸是适宜的诱导物．尿酸酶形成最适培养基组成为（％）：蔗糖3，蛋白胨2，酵母膏0．5，（NH4）2SO40．05，尿酸0．05，KCl0．04，Pb^2＋、Fe^3＋、Hg^2＋、Mg^2＋、Ag^＋、Ca^2＋、Zn^2＋不利于产酶．另对培养条件做了优化探索：最适pH为6．0，在250mL三角瓶中装30mL培养液，接种量10％，在200r／min的旋转摇床上28℃振荡培养23h．
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| 关 键 词： | 尿酸酶 产朊圆酵母 发酵 |
| 文章编号： | 0490-6756（2005）05-1022-07 |
| 收稿时间： | 2005-01-19 |
| 修稿时间： | 2005-01-19 |
The Study of Uricase Forming Condition from Torula utilis Henneb |
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| YANG Bo,YU Cai-xia,XIN Yu,XU Xiao-yan,TAN Xiao-jing,LU Xu,YU Kun,WU Cui-ling,MENG Yan-fa.The Study of Uricase Forming Condition from Torula utilis Henneb[J].Journal of Sichuan University (Natural Science Edition),2005,42(5):1022-1028. |
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| Authors: | YANG Bo YU Cai-xia XIN Yu XU Xiao-yan TAN Xiao-jing LU Xu YU Kun WU Cui-ling MENG Yan-fa |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | uricase Torula utilis Henneb fermentation |
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