| 树干毕赤酵母连续发酵戊糖己糖生成酒精 |
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| 引用本文： | 季更生,勇强,余世袁.树干毕赤酵母连续发酵戊糖己糖生成酒精[J].南京林业大学学报(自然科学版),2004,28(3):9-13. |
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| 作者姓名： | 季更生 勇强 余世袁 |
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| 作者单位： | 南京林业大学化学工程学院,江苏,南京,210037 |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金资助项目(39970597,30070636) |
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| 摘 要： | 以30g/L葡萄糖和15g/L木糖混合物为发酵底物,在工作体积约为1.5L的全混釜生物反应器中,对一株树干毕赤酵母驯化菌株P2进行了一级和二级连续发酵研究。结果表明,在一级连续发酵木糖、葡萄糖混合物中,当稀释率为0.06h-1时,酒精产率达到最大0.790g/(L·h),发酵溢出液中酒精浓度为13.16g/L,还原糖利用率仅为77.51%。在二级连续发酵木糖、葡萄糖混合物时,当底物流加速度约为60mL/h时,发酵液酒精浓度为13.23～14.85g/L,还原糖利用为83.23%～84.37%。
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| 关 键 词： | 木糖 酒精 连续发酵 树干毕赤酵母 |
| 文章编号： | 1000-2006(2004)03-0009-05 |
Ethanol Continuous Fermentation of Pentose and Hexose by Pichia stipitis |
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| JI Geng-sheng,YONG Qiang,YU Shi-yuan.Ethanol Continuous Fermentation of Pentose and Hexose by Pichia stipitis[J].Journal of Nanjing Forestry University(Natural Sciences ),2004,28(3):9-13. |
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| Authors: | JI Geng-sheng YONG Qiang YU Shi-yuan |
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| Institution: | JI Geng-sheng,YONG Qiang,YU Shi-yuan~* |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Xylose Ethanol Continuous fermentation Pichia stipitis |
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