| 调控密集烤房内气流运动防控烟叶霉变 |
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| 引用本文： | 陈二龙,张明刚,苏家恩,孙占伟,朱凯,周中宇,宋朝鹏,邱坤.调控密集烤房内气流运动防控烟叶霉变[J].湖南文理学院学报(自然科学版),2019,31(1). |
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| 作者姓名： | 陈二龙 张明刚 苏家恩 孙占伟 朱凯 周中宇 宋朝鹏 邱坤 |
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| 作者单位： | 河南中烟工业有限责任公司,河南郑州,450002;云南省烟草公司大理州公司,云南大理,671000;河南农业大学烟草学院,河南郑州,450002;贵州省黔东南州烟草公司,贵州凯里,556000 |
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| 基金项目： | 中国烟草总公司云南省公司项目 |
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| 摘 要： | 以云烟85为试验材料,采用四层气流上升式密集烤房进行烘烤,运用自主设计智能化调控烤房内气流方向运动的设备,改善烤房内的温差、温度、相对湿度和冷凝水含量,进而减少烟叶霉变发生率,并与常规烘烤进行对比。在烘烤过程中的12～48h之间,调控密集烤房内气流运动的设备运行之后,烤房内温差快速下降,并在1.5℃以下的范围进行波动,始终小于对照组;处理组的低温层温度升高,相对湿度下降,顶部冷凝水含量减少;处理组的烟叶霉变发生率低于对照组,于48h时,处理组和对照组的烟叶霉变发生率分别为14.7%和31.6%左右,且处理组的烤后霉变烟叶明显少于对照组。通过合理调控烤房内气流运动的方式,具有明显防控烤中烟叶霉变的效果。
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| 关 键 词： | 密集烤房 气流运动 防控 烟叶 霉变 |
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