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| 微波化甘草酸提取的研究 | |
| 引用本文： | 叶怀义,龚赋岚,尚明.微波化甘草酸提取的研究[J].哈尔滨商业大学学报(自然科学版),2003,19(4):461-463. |
| 作者姓名： | 叶怀义 龚赋岚 尚明 |
| 作者单位： | 哈尔滨商业大学,食品与药物工程学院,黑龙江,哈尔滨,150076 |
| 摘 要： | 研究了以甘草切片为原料,用水作溶剂,在微波下对甘草酸提取率的影响.由正交实验得出用微波提取甘草酸的最佳工艺.与传统工艺相比具有省时,省能源等特点,且粗提物的纯度较高,但提取率并无明显提高. |
| 关 键 词： | 微波 甘草 甘草酸 |
| 文章编号： | 1672-0946(2003)04-0461-03 |
| 修稿时间： | 2003年1月8日 |
Study on extraction glycyrrhizaacid by microwave |
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| Abstract: | |
| Keywords: | microwave glycyrrhiza glycyrrhizaacid |
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