| 红枣的营养与药用价值 |
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| 引用本文： | 王爱蓉.红枣的营养与药用价值[J].科技情报开发与经济,2005,15(23):143-144. |
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| 作者姓名： | 王爱蓉 |
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| 作者单位： | 山西省医药研究所,山西,太原,030006 |
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| 摘 要： | 介绍了红枣在我国古代的食用和临床药用情况，指出红枣不仅具有很高的营养价值，而且具有抗癌、养肝护肝、养血补气、抗过敏、抗疲劳、防治心血管疾病等多种功效。
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| 关 键 词： | 红枣 营养价值 药用价值 |
| 文章编号： | 1005-6033（2005）23-0143-02 |
| 收稿时间： | 2005-08-10 |
| 修稿时间： | 2005年8月10日 |
The Nutritive and Medicinal Values of the Red Data |
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| WANG Ai-rong.The Nutritive and Medicinal Values of the Red Data[J].Sci-Tech Information Development & Economy,2005,15(23):143-144. |
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| Authors: | WANG Ai-rong |
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| Institution: | WANG Ai-rong |
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| Abstract: | This paper introduces the situation of the red data used for food and for clinical medicine in the ancient times in China, and points out that the red data possesses not only higher nutritive value but also various functions of anticancer, nourishing the lever, nourishing the blood, nourishing the vitality, anti-irritability, anti-fatigue, prevention and cure of angiocardiopathy, etc. |
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| Keywords: | red data nutritive value medicinal value |
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