| 植酸对镉蒜的解毒行为研究 |
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| 引用本文： | 庄海燕,李振梅,李慧芝,吕全心.植酸对镉蒜的解毒行为研究[J].山东师范大学学报(自然科学版),2007,22(4):81-83. |
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| 作者姓名： | 庄海燕 李振梅 李慧芝 吕全心 |
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| 作者单位： | 1. 济南大学化学与化工学院,250022,济南
2. 山东师范大学生命科学学院动物抗性重点实验室,250014,济南 |
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| 基金项目： | 济南大学校科研和教改项目 |
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| 摘 要： | 本实验用植酸以直接加入和预浸泡两种方式3种方法处理镉蒜,通过测量处理前后的蒜根平均长度,测定根、茎、叶中的镉含量及不同部位镉的不同存在形式的含量,分析比较出采用植酸对镉蒜的最佳解毒方式.本实验还从细胞学上探讨了镉对蒜植株的毒害效果及机理.结果发现,解毒效果佳的蒜根较其它组长,培养液中镉含量较高,植株体内镉含量较少且运输到茎叶的镉量较大,与植酸结合的镉的氯化钠结合态含量高.经实验得出预浸泡过的蒜植株抵御镉毒害的效果最佳,而混合培养与先中毒再解毒的效果相近,混合培养较后解毒的效果略好.
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| 关 键 词： | 蒜 植酸 镉 预浸泡 解毒 |
| 收稿时间： | 2006-12-22 |
| 修稿时间： | 2006年12月22 |
THE RESEARCH OF DETOXITY ACTION TO PHYTIC FOR CADMIUM PLANT |
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| Zhuang Haiyan,Li Zhenmei,Li Huizhi,Lü Quanxin.THE RESEARCH OF DETOXITY ACTION TO PHYTIC FOR CADMIUM PLANT[J].Journal of Shandong Normal University(Natural Science),2007,22(4):81-83. |
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| Authors: | Zhuang Haiyan Li Zhenmei Li Huizhi Lü Quanxin |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | garlic phytic acid Cadmium pre-soaking detoxify |
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