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浅析食品添加剂的安全性及对策研究
引用本文:梅雪.浅析食品添加剂的安全性及对策研究[J].西昌学院学报(自然科学版),2011,25(4):59-62.
作者姓名:梅雪
作者单位:渤海大学政治与历史学院,辽宁锦州,121013
摘    要:20世纪中期科学技术的进步带动了工农业的发展,食品行业也在这一时期得到了飞跃。但是由于人类盲目的发展生产,导致环境遭到破坏,环境污染加重,食品安全问题凸显,人们的生活受到了侵害。而在食品和人类生活最密切相关的就是食品添加剂的安全问题。在对食品添加剂的生产和使用现状进行分析思考的基础上,本文对食品添加剂的安全使用问题提出了一些具体对策和措施。

关 键 词:食品安全  食品添加剂  现状  措施

The Study on the Safety of Food Additives and Countermeasures
MEI Xue.The Study on the Safety of Food Additives and Countermeasures[J].Journal of Xichang College,2011,25(4):59-62.
Authors:MEI Xue
Institution:MEI Xue(Politics and History Department,Bohai University,Jinzhou,Liaoning 121013)
Abstract:With the development of economy,mid-20th century scientific and technological progress results in the development of industry and agriculture.But food industry is also a leap in this period.However,the pell-mell development of the human race leads to environmental degradation,environmental pollution increase and the highlighting food safety issues.The lives of people have been compromised.The most closely problem is the safety of food additives.This paper used the safety of the food additive to put forward ...
Keywords:Food safety  Food additives  Status  Measures  
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