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| 真空冻干生产线控制系统 | |
| 引用本文： | 张来喜.真空冻干生产线控制系统[J].甘肃科技,2001,17(5):52-52,63. |
| 作者姓名： | 张来喜 |
| 作者单位： | 中国科学院近代物理研究所 |
| 摘 要： | 在为某用户建造的食品真空冻干生产线中，为了实时精确地监测控制整个生产线的运行，设计采用了工控微机控制系统。由于真空冻干生产线的大滞后、非线形给控制系统的正确运行带来了一定的困难。我们研究开发的真空冻干生产线控制系统采用模糊控制、多种数字滤波等诸多形式有效的解决了这方面的问题。 1 真空冻干原理 水在不同压力和温度下，可呈现固态（冰）、液态（水）和气态（蒸汽）。由固态转化为液态称“融化”，由液态转化为气态称“蒸发”，由固态不经过液态而直接转化为气态则称“升华”。升华需要具备一定的条件，对纯水来说，这… |
| 关 键 词： | 真空冻干生产线 控制系统 食品 |
| 文章编号： | 1000-0952(2001)05-52-01 |
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