中国食品安全现状及改善措施 |
| |
引用本文: | 张黎黎.中国食品安全现状及改善措施[J].中国西部科技,2013(11):71-71,78. |
| |
作者姓名: | 张黎黎 |
| |
作者单位: | 黑龙江省农产品质量检验检测中心,黑龙江哈尔滨150090 |
| |
摘 要: | 随着经济和社会的不断发展,食品安全问题已受到全球关注。保障食品安全已成为保护人类生命健康,提高人类生活质量,促进食品贸易和维护世界和平与发展的基础。随着中国食品工业的发展,食品安全问题也日益凸显。本文简单回顾了中国食品安全的现状,提出改善和控制食品安全要从食物链的每一环节进行控制和管理等一系列措施。
|
关 键 词: | 食品安全 重要性 现状 措施 |
本文献已被 维普 等数据库收录! |
|