氢化物-原子荧光法测定食品中的总砷

本文研究使用沸水浴法对食品进行消解处理,再用氢化物-原子荧光法法测定消解液中的总砷。实验结果：仪器检出限为0.12μg/L,方法检出限为0.01mg/kg。用本方法对有证标准物质进行验证,测量结果在不确定度以内。相对标准偏差为6.2%。结论：用沸水浴法对食品进行消解,操作方便、快速、安全,样品和试剂用量小。可满足食品中砷的检验要求,特别适用于土壤普查等样品量大的工作。