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| 《食品微生物检验》课程改革 | |
| 引用本文： | 黄夏,潘嫣丽,覃海元.《食品微生物检验》课程改革[J].科技信息,2012(15):317-318. |
| 作者姓名： | 黄夏 潘嫣丽 覃海元 |
| 作者单位： | 广西农业职业技术学院,广西南宁530007 |
| 摘 要： | 《食品微生物检验》课程体系的建设要以职业能力为目标，以就业为导向，注重学生的能力培养，课程的改革要与考证衔接，强化技能训练，使学生顺利获得“双证”，重新设计教学内容，实现教、学、做一体化，提高职业能力。为就业打基础。 |
| 关 键 词： | 改革教学 培养能力 食品微生物检验 |
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