高职院校“餐饮空间设计”教学反思与课改路径 |
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作者单位: | ;1.无锡商业职业技术学院艺术设计学院 |
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摘 要: | "餐饮空间设计"课程作为室内设计大类核心课程,具有应用性、操作性、实践性等特点。教师应摒弃陈旧的课程观念,创新课程体系,加强实践性教学,融合餐饮行业市场需求,强化学生操作力、创新力、实践力的培养,不断推进课程改革进入系统化、体系化、项目化"新常态"。
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关 键 词: | 高职院校 餐饮空间 课改 反思 路径 |
Teaching Reflection and Curriculum Reform Path of Dining Space Design in Higher Vocational Colleges |
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