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| 对食品中黄曲霉毒素B1的检测方法及分析 | |
| 引用本文： | 王莉莉,王锐晓.对食品中黄曲霉毒素B1的检测方法及分析[J].科技咨询导报,2010(23):20-20. |
| 作者姓名： | 王莉莉 王锐晓 |
| 作者单位： | 河南省平顶山市郏县质量技术监督局,河南平顶山,467100 |
| 摘 要： | 黄曲霉毒素B1是食品污染中常见一种物质,本文笔者重点介绍了食品中产生的黄曲霉毒素B1的化学检测分析方法,以期通过提高食品的检测方法,促进食品的安全性. |
| 关 键 词： | 黄曲霉素 食品检测 食品安全 黄曲霉毒素检测 |
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