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| 低糖芦荟枸杞饮品的研制 | |
| 引用本文： | 胡长海,曾凌,孙建华.低糖芦荟枸杞饮品的研制[J].锦州师范学院学报(自然科学版),2003,24(3):11-12. |
| 作者姓名： | 胡长海 曾凌 孙建华 |
| 作者单位： | 锦州师范学院化学食品学院，辽宁锦州121000 |
| 摘 要： | 根据芦荟和枸杞的加工特性、经科学研究制得风味好、营养价值高且具有保健功能的绿色饮品。 |
| 关 键 词： | 低糖芦荟枸杞饮品 营养价值 保健功能 绿色饮品 生产工艺 质量指标 |
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