| 响应面法优化乳酸乳球菌电转化效率研究 |
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| 引用本文： | 韦云莹,王立峰,熊智强,王世杰,赵林森,艾连中.响应面法优化乳酸乳球菌电转化效率研究[J].上海理工大学学报,2018,40(6):566-571. |
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| 作者姓名： | 韦云莹 王立峰 熊智强 王世杰 赵林森 艾连中 |
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| 作者单位： | 上海理工大学 医疗器械与食品学院, 上海 200093,南京财经大学 食品科学与工程学院, 南京 210046,上海理工大学 医疗器械与食品学院, 上海 200093,石家庄君乐宝乳业有限公司, 石家庄 050221,河北一然生物科技有限公司, 石家庄 050800,上海理工大学 医疗器械与食品学院, 上海 200093 |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金资助项目（31871776，31771956）；十三五国家重点研发计划（2018YFD0502306）；上海市自然科学基金资助项目（18ZR1426800）；上海市曙光计划项目（ 15SG42） |
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| 摘 要： | 乳酸乳球菌NZ9000是乳酸菌食品级高效蛋白表达系统中使用最广泛的宿主菌株。为获得高效的电转化效率,首先采用单因素试验,对影响NZ9000电转化效率的各因素:生长阶段、甘氨酸浓度、质粒浓度、电场强度、复苏培养和复苏时间进行优化;然后利用响应面法对其中的关键因素进一步优化,确定最佳电转化条件为吸光值OD600 0.2,甘氨酸浓度8 g/L和电场强度12.5 kV/cm,电转化效率达到3.76×10~7 CFU/μg DNA,比优化前提高了250%。本研究通过优化乳酸乳球菌NZ9000感受态的制备方法,提高了电转化效率,为深入挖掘乳酸乳球菌感受态潜力奠定了基础。
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| 关 键 词： | 乳酸乳球菌 响应面法 电转化 |
| 收稿时间： | 2018/1/24 0:00:00 |
Optimization of Electroporation Efficiency of Lactococcus Lactis Using Response Surface Methodology |
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| WEI Yunying,WANG Lifeng,XIONG Zhiqiang,WANG Shijie,ZHAO Linsen and AI Lianzhong.Optimization of Electroporation Efficiency of Lactococcus Lactis Using Response Surface Methodology[J].Journal of University of Shanghai For Science and Technology,2018,40(6):566-571. |
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| Authors: | WEI Yunying WANG Lifeng XIONG Zhiqiang WANG Shijie ZHAO Linsen and AI Lianzhong |
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| Institution: | School of Medical Instrument and Food Engineering, University of Shanghai for Science and Technology, Shanghai 200093, China,College of Food Science and Engineering, Nanjing University of Finance andEconomics, Nanjing 210049, China,School of Medical Instrument and Food Engineering, University of Shanghai for Science and Technology, Shanghai 200093, China,Shijiazhuang Junlebao Dairy Co., Ltd., Shijiazhuang 050211, China,Hebei Yiran Biotechnology Co., Ltd., Shijiazhuang 050000, China and School of Medical Instrument and Food Engineering, University of Shanghai for Science and Technology, Shanghai 200093, China |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Lactococcus lactis response surface methodology electrotransformation |
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