基于群决策的食品安全性分析

随着人民生活水平在不断地提高,对食品安全和卫生问题越来越受到人们的关注。本文分析了影响各类食品安全的因素,对其可能的危害性做出定量的比较评估分析。本文根据我国居民的饮食习惯特点及食物的营养特点,将食品分为五类,并确定了影响各类食品安全的因素。在此基础上,利用群决策模型对影响各类食品安全的因素进行了定量的分析,确定影响因素对食品安全性的权重,并对结果进行了分析总结。