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| 从桔皮中提取果胶条件的探讨 | |
| 引用本文： | 叶忠,项有剑.从桔皮中提取果胶条件的探讨[J].温州大学学报(自然科学版),1995(3):67-68,63. |
| 作者姓名： | 叶忠 项有剑 |
| 作者单位： | 温州师范学院化学系!温州325003 |
| 摘 要： | 对以用干桔皮为基料，用酸提取法制果胶的条件进行探讨，每１００克干密杆皮可以果胶２０．１克。 |
| 关 键 词： | 果胶 萃取 桔皮 提取 植物胶 |
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