全文获取类型
收费全文 | 56篇 |
免费 | 1篇 |
国内免费 | 3篇 |
专业分类
丛书文集 | 2篇 |
教育与普及 | 7篇 |
理论与方法论 | 2篇 |
综合类 | 49篇 |
出版年
2023年 | 1篇 |
2021年 | 1篇 |
2020年 | 2篇 |
2019年 | 1篇 |
2018年 | 1篇 |
2017年 | 1篇 |
2016年 | 1篇 |
2015年 | 1篇 |
2014年 | 2篇 |
2013年 | 2篇 |
2012年 | 2篇 |
2011年 | 2篇 |
2010年 | 3篇 |
2009年 | 4篇 |
2008年 | 7篇 |
2007年 | 1篇 |
2006年 | 3篇 |
2005年 | 2篇 |
2004年 | 2篇 |
2003年 | 7篇 |
2002年 | 1篇 |
2001年 | 3篇 |
2000年 | 2篇 |
1999年 | 3篇 |
1998年 | 1篇 |
1997年 | 2篇 |
1995年 | 2篇 |
排序方式: 共有60条查询结果,搜索用时 15 毫秒
1.
2.
[目的]研究香蕉皮黑色素的提取工艺,并讨论香蕉皮黑色素的稳定性。[方法]以香蕉皮为原料,以碱-酸法提取香蕉皮黑色素,通过单因素和正交试验,优化提取工艺,并对香蕉皮黑色素对温度、光、pH值、金属离子及氧化剂、还原剂的稳定性进行探讨。[结果]香蕉皮黑色素的最佳提取条件为浓盐酸浸泡时间为5 h,加碱后溶液pH值为14,提取时间为20 min,提取温度为70℃,提取物吸光度为0.309 A;香蕉皮黑素色在高温、不同光源照射、还原剂共存条件下均稳定,而在常温、金属离子和氧化剂存在下,稳定性不够。[结论]该研究为香蕉皮黑色素资源优化和深度开发提供了试验依据。 相似文献
3.
4.
正交试验优化基因工程菌(E.Coli/p WSY)产黑色素培养基的组成 总被引:5,自引:0,他引:5
宁华 《华中师范大学学报(自然科学版)》2000,34(2):220-222
用正交试验优化了基因工程菌(E.coli/p WSY)产黑色素培养基的组成。配方为:蛋白胨1%、葡萄糖0.2%、硫酸铵0.5%、磷酸氢二钾0.7%、磷酸二氢钾0.3%、氯化钠0.5%,硫酸镁0.01%,为实现微生物发酵法大规模生产黑色素提供了重要数据。 相似文献
5.
6.
7.
酪氨酸酶是生物体合成黑色素的关键酶,川芎提取物对于酪氨酶的活性有抑制作用.本文中对川芎中化学成分采用乙醇冷浸法提取再分别用不同极性溶剂进行萃取,测定分离出的各个部分对酪氨酸酶活性作用效果,实验得出不同组分萃取物对于酪氨酶的活性的作用不同. 相似文献
8.
紫葡萄皮色素的理化性质研究 总被引:7,自引:0,他引:7
古丽伯斯坦 《新疆师范大学学报(自然科学版)》2001,20(3):53-57
本以葡萄皮为原料,50%乙醇做溶剂提取了紫色素并研究了该色素的提取方法及理化性质。通过数次的实验证明该色素耐酸,耐光、在食品工业,化妆工业上有一定的利用价值。 相似文献
9.
黑木耳是中国一种分布极为广泛且具有独特的营养价值与保健功能的食用菌,含有多
种生物活性化合物,其中黑色素是主要生物活性成分之一,且具有极高的安全性,可进一步开发具
备保健作用的功能色素,该方面的研究已初见成效且应用前景广阔。文章综述了黑木耳黑色素的
理化性质、分子组成与结构表征、分离制备手段以及其清除自由基、抑菌抗病毒、抗辐射、改善肝损
伤、保护DNA等生物活性的国内外研究现状,分析了限制黑木耳黑色素开发应用的实际问题并提
出展望,并为今后黑木耳黑色素生物活性作用机制的研究及其在食品、药品、化妆品等领域的应用
提供参考。 相似文献
10.