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1.
研究了棕榈油对淀粉物料微波膨化产品的质量和质构的影响。结果表明,棕榈油的添加减弱了微波的加热效果,且随着油含量的增加,温升速率逐渐减小,含油物料微波膨化过程中的加热段延长了10-20s,膨化段和固化段相应推迟10-20s,物料的膨化速度随着含油量的增加而减小。微波处理90s后,对照样及含油量为0.05,0.10,0.15和0.20mL/g的产品其膨化率分别为4.44,4.17,3.43,2.88和2.10。随着含油量的增加,产品的孔隙率逐渐增大,在含油量大于0.15mL/g后,这种增加程度加深,产品的质构变粗糙,向淀粉物料中添加棕榈油可以改善微波膨化产品的脆度,且在添加量为0.05mL/g时产品的硬度最小。添加棕榈油后的产品色泽与油含量有关,与微波膨化无关。 相似文献
2.
制备泡沫铝的一种新方法:烧结溶解法 总被引:15,自引:0,他引:15
赵玉园 《世界科技研究与发展》2003,25(1):66-71
烧结溶解法是近几年发展起来的一种制造泡沫铝的新工艺,具有可以精确控制孔洞形状,尺寸和孔隙率及其分布等特点,具有较好的质量价格综合指数,是生产均匀或梯度微细开孔中密度泡沫铝的有效方法,所制泡沫铝在吸能,吸音等领域有广泛的应用前景。本文简要介绍烧结溶解法的原理与工艺,所制泡沫铝的组织特征与机械性能,并讨论与其它各类现有方法相比所具有的优势与局限。 相似文献
3.
通过仿真模拟的方法研究了模拟烟气、水蒸气及含尘烟气三类高温流体在多孔氧化铝陶瓷材料内的流动及传热特性。结果表明:随孔隙率增大,流体平均流速加快,流体进出口温降逐渐减小。三类流体中,水蒸气流速最大,在最大孔隙率下其流速达到66.64 m/s;烟气温降最显著,当孔隙率为0.3时,其进出口温差达到最大值85.6 K。随压差的增大,流体流速加快,其中受粉煤灰颗粒影响的含尘烟气流速增幅较小,流速仅从0.23 m/s增至0.93 m/s;另一方面,压差增大导致流体与壁面的热传导减少,模型内流体温降减小。含尘烟气流体扰动较大,当增大孔隙率和压差时,流速呈线性增长;尽管粉煤灰颗粒的存在强化了传热,但流体分子间的相互作用使得含尘烟气温度变化显著。 相似文献
4.
随着燃气管道数量和规模的增加,由于燃气泄漏至相邻地下空间导致燃气爆炸的事故日益突出。为了研究天然气管道泄漏后气体在土壤和地下空间耦合下的扩散过程及规律,本文采用COMSOL软件中建立燃气管道泄漏在土壤和阀门井中扩散的数学模型,分别研究不同管道压力、土壤孔隙率、泄漏口到阀门井水平距离对燃气泄漏扩散的影响,结果表明:随着管道压力和土壤孔隙率的增加,阀门井内甲烷摩尔分数到达爆炸下限的时间相应减小;不同孔隙率条件下阀门井内甲烷摩尔分数差值逐渐稳定在一个定值;泄漏位置距离地下空间小于12.5 m时,阀门井内甲烷摩尔分数到达爆炸下限的时间小于7天,距离大于12.5 m时阀门井内甲烷摩尔分数到达爆炸下限需要一周以上的时间。 相似文献
5.
6.
路文江 《兰州理工大学学报》1996,(4)
进行了自熔合金氧乙炔火焰喷熔层的腐蚀、磨粒磨损和摩擦磨损行为对比的试验研究,对喷熔层与母材之间的结合性能及喷熔层孔隙进行了测试分析.试验结果表明:自熔合金喷熔层可以在高负荷环境及非氧化性酸腐蚀的严重的工作环境中服役. 相似文献
7.
比较了传统的土壤切片的数字图像处理软件与ERDAS IMAGINE8.5软件的不同,从处理流程、结果精度等几个方面指出了新软件的优越性。利用土壤切片的数字图像,以孔隙面积为基础数据,定量评价小尺度上的土壤孔隙率的变异。结果表明,土壤孔隙率在毫米尺度上存在较为明显的差异,在水头压力下,孔隙率随着深度增加而变大。 相似文献
8.
岩盐溶腔渗透率研究的一些进展 总被引:2,自引:0,他引:2
岩盐溶腔由于其安全、经济的优势,在国外能源储备中得到了广泛的应用,岩盐的渗透率对溶腔的稳定性有着重要的影响,但由于岩盐是一种特殊的软岩,其渗透率的影响因素比较复杂,由于压力是影响岩盐渗透率的重要因素,目前,国内外对这方面进行了深入的研究,并取得了一些进展。 相似文献
9.
通过对聚合物聚丙烯酸甲酯(PMA)微乳液在水泥砂浆中的应用的研究,对比纯水泥砂浆的强度,发现聚合物PMA微乳液对水泥砂浆早期抗折、抗压强度影响很大,发现聚灰比为0.001时的抗折、抗压强度较普通砂浆提高40-92%,探索了丙烯酸甲酯度(MA)的聚合物微乳液掺入量对水泥胶砂强度的影响和作用机理,认为纳米级PMA微乳液颗粒均匀分散到水泥砂浆中,使水泥砂浆的孔隙率减小,孔径也减少很多且分布均匀,可以减少水泥砂浆微裂纹和缺陷。 相似文献
10.