果蔬贮藏保鲜新技术

1果品蔬菜产业发展的瓶颈 近年我国水果蔬菜种植业得到突飞猛进的发展,1998年全国水果种植面积5 3.5万公顷,产量达5452.8万吨,人均水果产量也达到40.7公斤.     

世界上第一位女晶体学家——多·克·霍治京博士

1964年,多萝西·克劳福特·霍治京(DorothyCrowfoot Hodgkin)博士荣获诺贝尔化学奖。她是世界上第一位女晶体学家、英国皇家学会沃尔夫森研究院教授,牛津大学萨默维尔学院研究员、英国布里斯托尔大学名誉校长。多·克·霍治京生于1901年。父亲J·W·克劳福特是一位研究古典文学艺术的学者和考古学家。母亲是一位有教养的人,但没受过多少正规教育,只是在巴黎一所精修学校学过音乐和法语。多·克·霍治京第一次偶然接触化学是在她十岁那年,     

灵芝浸液对小鼠免疫功能的调节作用

报道了灵芝对Ｂａｌｂ／ｃ小鼠产生抗绵羊红细胞（ＳＲＢＣ）抗体的能力及对迟发性变态反应（ＤＨＴ）等免疫功能的影响。实验小鼠分为高、中、低剂量组，经胃灌注不同剂量的灵芝浸液，每天灌注１次，连续灌１５ｄ，对照组自由摄水。用ＳＲＢＣ免疫小鼠，免疫后第５ｄ用溶血空斑实验（ＰＦＣ）进行抗体生成细胞检测，以反映Ｂ细胞生成ＩｇＭ抗体的能力；于免疫后第４ｄ用足底增厚法测定ＤＨＴ强度，以检测Ｔ细胞功能；用碳粒廓清实验检测巨噬细胞吞噬功能。结果：高、中剂量组溶血空斑数目明显高于对照组，ｐ＜０．０５；高、中剂量组能明显提高小鼠ＤＨＴ反应程度，ｐ＜０．０５。表明灵芝能提高小鼠Ｔ细胞和Ｂ细胞的功能。碳粒廓清实验用药组与对照组无显著差异。     

浅谈农作物秸秆资源的综合利用

介绍了我国农作物秸秆资源现况,分析了秸秆资源的综合开发与利用,指出秸秆作为一种再生资源的广阔前景。