茚三酮比色法和旋光度法测定谷氨酸制备焦谷氨酸的转化率（英文）

研究了通过茚三酮比色法和旋光度法测定谷氨酸制备焦谷氨酸的转化率。通过紫外可见分光光度计在568nm,pH6.0状态下检测与茚三酮反应的谷氨酸和焦谷氨酸的含量。研究结果表明,谷氨酸具有较大的吸收峰,但焦谷氨酸吸光度为零。根据谷氨酸的标准曲线方程,可以计算其后反应溶液中的含量进而计算出转化率。基于谷氨酸和焦谷氨酸的旋光度—转化率工作曲线,可直接计算谷氨酸制备焦谷氨酸的转化率。结果表明,与高效液相色谱法相比,茚三酮比色法和旋光度法具有操作简单、快速、灵敏度高和成本低的优点。     

多管藻多糖的提纯及分析

１原料与方法１．１原料多管藻（Ｐ．ｕｒｃｅｏｌａｔａ）采自青岛大麦岛海滨,去泥沙杂质后,晒干备用．１．２方法１．２．１粗ＰＵ－１的提取按传统方法［７～９］进行：取多管藻干品２０ｇ,加２％Ｈ２Ｏ２２００ｍｌ处理３０分钟,充分洗净,加水５００ｍｌ于１１０...     

贻贝防卫素的研究进展

防卫素是贻贝等海洋软体动物的重要抗微生物肽，迄今发现的贻贝防卫素根据其初级结构、性质和共有的半胱氨酸列阵分成：贻贝防卫素(MDA和MDB)、地中海贻贝防卫素(MGDl和MGD2)、Myticins(MyticinA和MyticinB)、Mytilins(MytilinA，MytilinB，MytilinC，MytilinD和MytilinG1)和Mytimycin。阐述它们的化学性质、结构、产生和生物活性等。不同环境中的贻贝不易为重病所折磨，能抵御各类微生物的入侵和保卫自身，对贻贝防卫素的研究有助于人们理解贻贝及其他海洋软体动物的先天免疫并提高海水养殖的水平。