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高碘酸氧化木薯淀粉制备双醛淀粉的研究 总被引：1，自引：0，他引：1
以木薯淀粉为原料,高碘酸作氧化剂制备双醛淀粉,研究了反应时间、反应温度、反应物料摩尔比、高碘酸的浓度对产品中双醛含量的影响,在选定的实验条件下,产品中双醛的平均含量为86.55% 相似文献
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