贮藏温度对蓝莓活性成分及抗氧化活性的影响

研究不同贮藏温度下,蓝莓果实的活性成分及抗氧化活性的变化,确定蓝莓鲜果适宜的贮藏温度,并为研究蓝莓果实中主要的抗氧化成分提供参考.在贮藏温度为20~25,10~15,0~5℃下,于不同贮藏期取样测定蓝莓果实中花青素、总酚和总黄酮的质量分数;测定蓝莓对DPPH自由基（DPPH.）和羟自由基（OH.）的清除率,并分析3种活性成分与蓝莓抗氧化活性的相关性.结果表明,在不同的贮藏温度下,蓝莓果实中花青素、总酚和总黄酮的质量分数及抗氧化活性均呈现先上升后下降的趋势,在贮藏初期,较高的贮藏温度能明显促进蓝莓果实活性成分含量和抗氧化活性的增加,但在贮藏后期,较高的温度加速了蓝莓果实活性成分含量和抗氧化活性的下降速度,并缩短了蓝莓贮藏期;低温（0~5℃）能使蓝莓果实的活性成分含量和抗氧化活性始终维持在一个相对较高的水平,且能显著增加果实的贮藏期,是蓝莓较适宜的贮藏温度;蓝莓果实中花青素、总酚和总黄酮质量分数与其清除自由基的能力之间均呈显著正相关（P〈0.05）.     

缺锌胁迫对水稻叶绿体抗氧化系统的影响

采用营养液培养方式,设置0,1.0×10^-10和1.0×10^-6mol/L 3个锌处理水平,研究了缺锌胁迫对水稻叶绿体活性氧水平、膜脂过氧化、抗氧化剂含量及抗坏血酸（As A）-谷胱甘肽（GSH）循环系统中相关酶活性的影响.结果表明：1.0×10^-10mol/L锌处理下,水稻叶绿体中H2O2,O2.^-和丙二醛（MDA）的含量显著升高,表明缺锌造成了水稻叶绿体内的氧化胁迫;抗坏血酸含量在1.0×10^-10mol/L锌水平上达到最高,而谷胱甘肽含量随缺锌程度的增加呈递减趋势;超氧化物歧化酶、抗坏血酸过氧化物酶、谷胱甘肽还原酶及单脱氢抗坏血酸还原酶等As A-GSH循环中的关键酶活性均于潜在缺锌（1.0×10^-10mol/L锌）下达到最大值,而在严重缺锌（0 mol/L锌）下又显著下降.研究表明：一定程度上缺锌可诱导水稻叶绿体内As A-GSH循环系统中的抗氧化剂水平和抗氧化酶活性增加,以减少活性氧的产生与膜脂过氧化的作用;但严重缺锌条件下水稻叶绿体中氧化胁迫突破了抗氧化保护系统的保护能力,使水稻受到伤害.     

金花茶杂交种子无菌苗的组培快繁研究

【目的】建立金花茶杂交种质组培快繁技术体系,为优质杂交种质的保存和快繁提供技术支撑。【方法】以凹脉金花茶♀ב烈香'茶花♂(S1)、‘黄樽'薄叶金花茶♀×防城金花茶♂(S2)、防城金花茶♀×越南抱茎茶♂(S3)等3组杂交组合种子的无菌播种苗为材料,研究不同外植体诱导率的差异,杂交组合、基本培养基、生长调节剂种类浓度组合对芽苗增殖和生根的影响,蔗糖浓度对生根率的影响,及不同基质移栽成活率的差异等组培关键技术。【结果】S1、S2、S3等3组杂交组合无菌苗的顶芽平均诱导率为12%,茎段平均诱导率最高,达100%。杂交组合、基本培养基和6-BA对增殖倍数影响极显著,S1、S2、S3杂交组合在培养基B5+6-BA 2.5 mg/L+IBA 0.05 mg/L上培养40 d,增殖倍数最高,分别为7.4、6.6、7.5倍,芽苗长势好; 在MS培养基上芽苗长势不佳,叶片脱落。杂交组合、生根剂种类浓度组合及蔗糖浓度对生根率影响极显著,S1、S2、S3杂交组合在培养基1/2 B5+ABT 1.0 mg/L+5 g/L蔗糖上,生根率最高,分别为92%、85%、89%。3组杂交组合在V_黄心土:V_蛭石=3:1基质上的平均移栽成活率最高,达94%。【结论】无菌播种苗的茎段是金花茶杂交种质离体培养最理想的外植体,最佳增殖和生根培养基分别为B5+6-BA 2.5 mg/L+IBA 0.05 mg/L和1/2 B5+ABT 1.0 mg/L+蔗糖5 g/L,最佳移栽基质为V_黄心土:V_蛭石=3:1,营建组培快繁技术体系是金花茶杂交种质保存和植株高效再生的理想途径。     

佛手和代代酸橙授粉对香橼果形的花粉直感效应研究

佛手(Citrus medica L.var.sarcodactylis Swingle)、香橼(Citrus medica L.)与代代酸橙(C.aurantiumvar.daidai Tanaka)皆为芸香科柑橘属植物,三者在果形上存在极大差异.预实验发现3个物种近距离栽种,大部分香橼果形发生变异.为探明柑橘属花粉...     

土壤钝化剂与叶面阻控剂修复酸性镉污染土壤

为了比较钝化剂及叶面阻控剂对酸性镉(Cd)污染土壤的修复效果，采用为期2年的田间小区试验比较了叶面硅肥、铁基生物炭、生石灰(CaO)单一或联合处理对Cd污染粮田土壤的基本理化性质、土壤及玉米籽粒Cd含量、玉米各部位富集和转运系数的影响.结果表明：铁基生物炭、生石灰单一处理及联合处理均能显著降低土壤有效Cd含量，其中联合处理效果最佳，有效Cd含量最大降幅达到了45.44%,生石灰发挥了主要作用；联合处理能够有效降低Cd在玉米根中的富集及在籽粒中的积累，籽粒Cd含量降幅为34.55%～37.83%;Cd低积累品种玉米在保持低水平籽粒Cd含量的基础上，对土壤中的Cd具有较强富集能力，相较而言，春茬富集效果更佳.综上，根据阻控效果及机制，种植Cd低积累品种玉米基础上进行生石灰-铁基生物炭-叶面硅肥联合处理，在酸性轻度Cd污染旱田修复中具有较好的应用前景.     

乔姆斯基与奎因的对阵:唯理主义语言观与经验主义语言观

孩子是如何习得语言并理解语言这一话题引起了语言哲学界的广泛兴趣。奎因从行为主义和经验主义立场出发,认为儿童完全靠模仿成人学习观察句并通过类比、综合、归纳等方法学会多词句。他放弃了对意义确定性的研究,转而提出了翻译的不确定性论题,使得语言的理解变得捉摸不定。而乔姆斯基则旗帜鲜明地捍卫自己理性主义的观点。他的天赋说为语言学习开辟了一种新的见解,人的内在机制说明语言学习是水到渠成的事;而语言之所以可以理解,正是因为理解是个自然的过程。语言学习和理解的原始形式是确定性,不是不确定性。     

英汉否定焦点的差异及翻译

英汉两种语言在否定问题上具有大体的一致性。然而，当否定句中出现一些肯定强项词和肯定弱项词时，二者则常会在否定焦点的问题上表现出巨大的差异，从而给语义的正确理解带来诸多麻烦。因此，需对英汉语习惯否定焦点的差异进行分析解释，并提出相应的翻译策略。     

温度对短柄樱桃花芽萌发及若干生理指标的影响

研究了6个不同的昼温处理对短柄樱桃花芽萌发进程的影响,以及花芽萌发过程中抗氧化酶活性的变化.结果表明:温度对樱桃花芽萌发的速度及抗氧化酶的活性有显著的影响.形态上,随着温度的升高,花芽萌发速度加快;35℃处理最早萌动,但不能开花,最终脱落;30℃处理大部分为畸形花,无花粉散出.生理上,测定了6个温度处理下短柄樱桃花芽中过氧化物酶(POD)、超氧化物歧化酶(SOD)和过氧化氢酶(CAT)的活性及膜脂过氧化产物丙二醛(MDA)含量的变化,结果显示:各指标均以35℃处理的为最高,其次为30℃处理的;35,30和25℃3个处理的MDA含量均在花序可见期后开始升高;20,15和10℃3个处理各生理指标相对稳定.研究证明高温条件下氧自由基胁迫及抗氧化酶活性与花芽的生理代谢有关.     

运用多媒体技术加强生物教学中的环保教育

随着我国改革开放的不断深入发展，我国的环境事业也跨入新阶段，这势必对环境教育提出更高要求。在生物学新课改中运用多媒体技术，改变学生的学习方式，加强环保教育，提高环保意识。提高了学生学习的积极性、主动性和创造性，形成强烈的绿化校园美化家固的责任感和使命感。     

中国科学院应用化学研究所与东北人民大学化学系联合举办科学討論会

中国科学院应用化学研究所与东北人民大学化学系于1957年7月15—22日联合举办了科学討論会。在会上宣讀的論文有54篇(其中有6篇是大連石油研究所的),分析化学方面20篇,有机化学方面12篇,高分子化学方面11篇,物理化学方面7篇,无机化学方面4篇,其中有些工作是在老科学家的领导下