食品添加剂琥珀酸钠的红外差谱定量研究

1 引言食品添加剂是指在食品的加工、生产和保存过程中添加到食品中期望达到某种目的的物质。这些物质本身不一定均有食用目的,但具有保存食品营养、防止腐败变质、增强食品感官性状或提高食品质量作用。然而,有些添加剂有一定毒性,要严格控制用量。示差光谱程序作用,是以最佳定量准确性和速度从一幅光谱中减去另一幅光谱。为此必须从混合物光谱中减去正确分量的本底光谱。这种对本底光谱的改变比例可以消除本底和混合物光谱浓度或试样厚度的差别,把真正的化学差别突出显示出来。操作者可以选择一个初始的比例因数,     

3D打印技术——掀起制造技术的新革命

3D打印技术是制造业领域正在迅速发展的一项新技术,它与传统制造业不同,无需原胚和模具,就能直接根据计算机图形数据,通过增加材料的方法生成任何形状的物体,其缩短了产品的研制周期,提高了工作效率,因此,这一段时间一直受到社会的广泛关注。本文对3D打印的技术体系和国内外产业发展现状、发展态势作了综合介绍,表明这项技术将对中国制造产业带来巨大的挑战和机遇。     

草坪草对土壤中镉的吸收与富集作用的研究

对种植在镉污染地上草坪中镉的分布特征进行了分析测定,结果表明,草坪草不仅具有抗镉能力,而且对镉还有较强的富集能力,在停耕的镉污染农田上,种植观察草坪草,既可分散,降低镉的污染程度,改善污染的农田,又可切断镉进入食物链,同时获得可观的经济效益和社会效益,方法可行。     

溴化钾压片模具的改进与研制

在红外分析中,样品制备的好坏正确与否在红外光谱的测绘技术中占有十分重要的地位.大多数固体物质都是以单晶、固体粉末或无定形块状物存在的,因此,样品的制备显得更为重要.在固体样品的制备中溴化钾压片法是最常用的一种方法.所谓“溴化钾压片法”就是把固体样品分散在溴...     

Se酵母中可溶态Se的形态分析

通过对富硒酵母在各种不同介质中可溶性硒的形态分析，考察其生物有效性．实验表明：常温下。在水环境和生理体液环境下更有利于人体对可溶态硒的吸收，且温度的变化除了水环境下影响复杂外，在其他介质中无明显影响．酵母中大部分硒是以硒蛋白和硒多糖的形式存在，生物利用率高，是无毒、天然、安全的补硒食品。     

氯化氰的简易测定方法探索

将异烟酸－巴比妥酸法与异烟酸－吡唑淋酮法进行对比，测定了环境样品中的氯化氰（CNCl）含量，进行了实验参数的选择。结果表明，异烟酸－巴比妥酸法选择性好；灵敏度高，方法的再现性好。最大吸收波长为598nm。将此法用于地表水、游戏池水及饮用水等环境水体，结果满意。此法简便易行，经济实用。     

硒对蛹虫草生长发育的影响

以蛹虫草作为富集硒的载体，用不同浓度的含硒培养基分别对蛹虫草的子实体进行培养，以研究蛹虫草的耐硒能力．结果表明：采用固体培养基培养蛹虫草子实体，在含硒0．5—20mg／kg的固体培养基上，菌丝均能生长；在含硒0．5—5．0mg／kg范围内，子实体生长速度较其他浓度明显提高；在含硒10．0—20．0mg／kg范围内，子实体生长受到抑制；在含硒30mg／kg以上的培养基上，菌丝不能生长。     

阴极溶出伏安法测定痕量硒(Ⅳ)

采用银基汞膜电极为工作电极，研究了硒（Ⅳ）在0．10moL／L HClO4与1mg／L Cu（Ⅱ）离子的电解液中，以硫氰酸根离子为增敏剂的阴极溶出行为，硒浓度在5～30μg/L范围内与其峰电流呈良好的线性关系，并研究了铁（Ⅲ）、铅（Ⅱ）、锌（Ⅱ）、镉（Ⅱ）、硫（Ⅱ）碲（Ⅳ）等离子对测定硒的干扰问题．     

施硒对花生含硒量和生长性状的影响

通过对花生的富硒研究,找到最佳的施硒量及施硒方式,得到更加优质可靠的富硒花生产品,同时也为在沈北地区大面积推广种植富硒花生奠定基础。利用石墨炉原子吸收法测定不同处理组浓度下花生的含硒量,通过田间实验,分别采用土壤施硒、叶面施硒、土壤、叶面同时施硒的方法,施加不同硒浓度梯度的硒肥,观察记录每种施加方式及对应硒浓度下花生的发芽及株高情况。在施硒量为0.4~1.2mg/L的范围内,花生的出芽率和株高略有提高,继续增加施硒量,有小的下降趋势。花生中含硒量随着施硒量的增加而增加,超过2mg/L之后,花生中含硒量有明显下降趋势。少量施硒对花生的发芽率和株高略有提高且有利于提高花生中的硒含量,大量施硒无益。     

农药广灭灵活性组分标样的提取

采用柱层析、红外光谱（ＩＲ）、高效液相色谱（ＨＰＬＣ）等分析方法对进口农药广灭灵样品活性组分标样进行了提取与鉴定。