几种食品保鲜新法

减压保鲜法其特点是利用真空泵去抽库内空气,将库内气压控制在100毫米汞柱以下,使水果内的乙烯迅速向外扩散。同时由于减压,库内氧浓度也大大降低。实验证明这种方法的保鲜效果很好。声波保鲜法美国科学家最近发现用热空气及低频声波同时冲击食物,不仅可以大大缩短食物脱水时间,成本低于冷冻保存     

钢纤维混凝土腐蚀前后的弯曲韧性研究

通过对钢纤维混凝土试件进行腐蚀后的弯曲性能实验研究，分析了钢纤维体积率、钢纤维混凝土厚度以及腐蚀时间对钢纤维混凝土弯曲韧性的影响。依据实验得出荷载-挠度曲线，按照我国现行的钢纤维混凝土实验方法CECSl3：89计算分析弯曲韧度指数和承载能力变化系数。结果表明，加入钢纤维对提高混凝土构件的弯曲韧性有显著作用，而腐蚀能严重影响钢纤维混凝土的韧性，同时也显示出按照我国的CECSl3：89实验方法标准所选的初裂点位置普遍靠前的结论，对钢纤维混凝土的工程应用具有重要的参考意义。     

局部钢纤维混凝土梁腐蚀后弯曲性能试验研究

为了研究海洋防腐蚀结构工程耐久性,采用局部钢纤维混凝土制作了9根试验梁,通过模拟海洋环境中进行干湿交替的循环腐蚀作用,进行腐蚀电位测试.对不同钢纤维体积率、不同钢纤维铺设厚度、不同腐蚀程度的钢纤维钢筋混凝土梁进行四点弯曲静力试验研究.结果表明:混凝土中的分布于钢筋周边的钢纤维,改变了含水腐蚀介质中离子的汇聚方式,阻止了内部钢筋的腐蚀.钢纤维的加入对于提高钢筋混凝土梁的开裂载荷和耐久性具有重要作用.当钢纤维体积率为1.25%、钢纤维混凝土厚为50 mm时效果最为显著.采用钢纤维作为主动防止钢筋锈蚀的工程技术具有广泛的应用前景.