藻类中谷胱甘肽的含量测定研究

以大型藻类石莼为研究对象,经液氮研磨处理后,取上清液利用邻苯二甲醛与GSH反应构成的荧光体系,用荧光分光光度计在激发波长为365nm,发射波长为419.5nm的条件下测定其谷胱甘肽含量。结果表明荧光法是一种较为理想的检测谷胱甘肽含量的方法。