粤北废棉室内床栽草菇技术

本文从栽培期的确定、培养料的配方、培养料的配制、菌种的选择、播种与管理等方面论述粤北废棉室内床栽草菇技术要点，与存在的主要问题及原因分析。     

浅析金针菇的搔菌、催蕾和抑制

本文通过分析金针菇搔菌、催蕾、抑制的适期、方法和常出现的问题，阐明搔菌、催蕾、抑制是获得金针菇高产优质的三项关键性技术。     

污水净化中生物处理的前景

本文简述了污水、污水净化处理的意义、污水净化生物处理的方法,重点展示污水净化中生物处理在不同生物处理方法联用、扩大用于污水净化处理的菌种、诱变产生突变菌株。污水处理与综合利用相结合、生物工程新技术的研究与应用等方面的发展前景,探寻不同水质特点的污水生物处理的有效方法,以利于提高污水处理的效率,对环境保护的生物防冶具有一定的意义。     

粤北山区9株香菇菌株酯酶和过氧化物同工酶的研究

利用聚丙烯酰胺凝胶垂直板电泳技术对粤北地区的9个香菇菌株的酯酶和过氧化物同工酶进行了研究。在9个菌株的酯酶同工酶电泳图谱中,2个野生菌株与7个栽培菌株间的酶带数量、浓淡宽窄差异较大：进一步用UP-GMA平均链锁程序进行聚类分析发现,相似系数为0.3时野生菌株与栽培菌株才能归为一大类。相似系数为0.6时栽培菌株可归为一大类,相似系数为0.72时9个菌株可以分为5大类9个菌株过氧化物同工酶酶带均为1条。酶带浓淡和宽窄有差异,野生香菇的酶带最浓最宽。结果表明：粤北香菇资源丰富,遗传差异较大,特别是野生香菇菌株具有较大的开发利用价值;且酯醯和过氧化物同工酶对香菇菌株的分类、鉴定和遗传标记等方面都具有参考价值。     

水稻内生放线菌降解酶活性的分析

分析了水稻内生放线菌纤维素酶、木聚糖酶、果胶酶三种酶活性，结果表明：52％的菌株具有纤维素酶活性，35％的菌株具有木聚糖酶活性，61％的菌株具有果胶酶活性．     

粤北食用菌栽培的现状与改进措施

本文简述粤北食用菌栽培中原材料利用率低、栽培品种较少，栽培方式较单一、规模小与效益低等现状，试图从因地制宜充分利用本地栽培原材料、栽培多种菇类、扩大规模与加工增值、加强技术培训与指导等方面提出改进措施。     

水稻内生真菌类群分析及其颉抗病原菌活性研究

采用常规方法对广东省番禺和五山两地种植的水稻内生真菌进行分离、鉴定和比较分析,结果表明两地水稻内生真菌的优势菌群为镰刀菌Fusarium spp..同一地区从感病品种和生长不良水稻植株中分离出内生真菌种类相对丰富.水稻根和茎叶中分离出内生真菌的种类有差异,叶片中内生真菌的多样性高于根部,一些内生真菌的分布呈现出器官特异性.通过平板颉抗试验,发现分离到的内生真菌中有41.2%表现出不同程度的抗水稻病原菌活性,其中镰刀菌Fusarium spp.的比例最大.一些内生真菌的抗病原菌活性与产生铁载体有关.