槲皮素对运动训练大鼠肝组织自由基代谢及运动能力影响实验研究

通过对大鼠在安静状态、非力竭运动状态及力竭运动状态下肝组织中总超氧化物歧化酶(T—SOD)、铜锌超氧化物歧化酶(CuZn—SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、过氧化氢酶(CAT)活性及丙二醛(MDA)含量的测定，分析了槲皮素对运动训练大鼠肝组织自由基代谢及运动能力的影响．结果表明，槲皮素对运动训练大鼠肝组织产生的自由基具有清除效果和保护作用，可减少运动后因脂质过氧化产生的内源性自由基对机体的损伤，保护细胞膜的完整性，从而增强抗氧化酶活力．提高大鼠运动能力．     

槲皮素对大鼠骨骼肌脂质过氧化影响研究

目的研究抗氧化剂槲皮素对大鼠运动能力的影响。方法以跑台训练建立动物模型,测定了大鼠运动力竭时间和肌糖原含量、骨骼肌组织超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、丙二醛(MDA)含量及血清肌酸激酶(CK)的活性。结果服用槲皮素后大鼠力竭时间明显延长;肌糖原含量升高;力竭即刻骨骼肌组织SOD,GSH-Px活性升高,MDA含量显著降低,血清酶CK活性的上升幅度显著降低。结论槲皮素能通过增加肌糖原含量,减轻骨骼肌自由基损伤来提高大鼠的运动能力,可作为一种运动保健品开发利用。     

二硫苏糖醇对小鼠运动耐力、肝组织自由基代谢、肝糖原含量及血清GPT活性影响研究

研究了二硫苏糖醇(DTT)对小鼠运动能力的影响,并以牛磺酸(Tau)和维生素C作阳性对照.结果表明,与牛磺酸组和维生素C组比较,服DTT组小鼠的游泳时间明显延长(P<0.05);小鼠游泳力竭即刻肝细胞MDA含量明显降低(P<0.05),血清GPT活性下降幅度比牛磺酸组和维生素C组大;肝组织SOD活性升高幅度大于牛磺酸组,小于维生素C组.这说明含有双羟基双巯基的二硫苏糖醇是一种有效的自由基清除剂,可减少运动后因脂质过氧化而产生的内源性自由基对机体的损伤,保护细胞膜的完整性,具有增强抗氧化酶活力和提高小鼠运动能力的作用.