微波处理对萌动亚麻籽酚类化合物油相迁移的影响

强化亚麻籽中主要酚类化合物内源性合成和油相迁移对提升亚麻籽油氧化稳定性,最大限度地增加α-亚麻酸生物利用率尤为重要。探究了适度萌动(25℃,24h)联合微波处理(700W,1~5min)对压榨亚麻籽油得率和色泽、脂质构型和结晶熔融性、抗氧化活性和氧化稳定性的影响,并研究了亚麻籽中木酚素和游离酚酸的释放及油相迁移规律。结果表明:单一萌动处理(24h)后亚麻籽油得率降低了7.39%(P<0.05),而进一步微波处理后油脂得率增加了29.31%(P<0.05),这主要归因于微波处理破坏了亚麻籽中油脂体膜结构完整性,导致膜内中性脂质外溢、融合和胞外渗透。微波处理1~5min过程中,亚麻籽油中以LnLnLn构型存在的C18∶3ω3质量分数呈现明显升高趋势,同时总磷脂质量摩尔浓度以及磷脂酰乙醇胺、磷脂酰甘油、磷脂酰肌醇占比显著增加(P<0.05),但未明显影响油脂的结晶行为和熔融特性。与未处理组相比,微波处理5min降低了初级和次级氧化产物水平,显著改善了亚麻籽油的氧化稳定性和抗氧化活性(P<0.05),这主要归因于木酚素大分子及其解聚产物开环异落叶松树脂酚二葡萄糖苷,以及游离酚酸香兰素、香草酸和阿魏酸的油相富集。研究阐释了萌动联合微波预处理对亚麻籽油品质特性的影响,旨在为亚麻籽油提质制取和亚麻籽高值化利用提供理论依据。     

单向正融粉制黏土路基的静力学特性及显著性分析

由于正融土体相较全融或全冻土体具有不稳定性,对路基土体会产生更大破坏,为了探究单向正融粉制黏土路基的静力学特性,通过改装动静三轴试验机,对不同围压、冻前含水率、顶端冻结负温、顶端融化温度进行了静三轴剪切试验,研究应力-应变曲线和静强度的变化规律,并且基于显著性分析对静强度进行探究。试验结果表明:随着围压和含水率的增加,应力-应变曲线逐渐由弹性-应变软化型变为弹性-应变硬化型;正融土静强度随顶端冻结负温的降低和融化温度的降低而升高,冻结负温比融化温度对正融土强度贡献更大;认为存在临界含水率,小于该含水率,静强度随含水率的增长而增大,大于该含水率则随含水率的增长而减小。通过显著性分析发现,围压对静强度影响最为显著,冻前含水率次之;同时,冻结和融化温度的交互作用也有较为显著的影响。     

燃气具综合实验台的设计和应用

介绍了用于燃气热水器和燃气灶具的综合性能实验台,其设计思路符合标准,满足燃气灶具、燃气热水器、燃气壁挂炉的测试技术要求,可用于燃气具的出厂检验、实验室抽检及产品开发的科研试验。 更多还原     

三位一体燃气壁挂空调技术方案探讨

从三位一体燃气壁挂空调的结构和工作原理出发,对三位一体燃气壁挂空调的技术方案进行了详细阐述,并对其技术的新颖性和实用性发展前景进行了展望,为今后引领空调行业和燃气行业的新技术合作创造了发展空间.     

第二届“中国名校苏州创新合作论坛暨科技成果对接交流会”亮相独墅湖畔

苏州市科技局、苏州工业园区管委会主办的“第二届中国名校苏州创新合作论坛暨科技成果对接交流会”于10月18日在苏州独墅湖科教创新区举办。本次交流会主题为：聚焦科技创新、促进产业发展。     

太阳能燃气集成供热系统设计探讨

介绍了太阳能燃气集成供热系统的特点,详细阐述了太阳能燃气集成生活热水系统和太阳能燃气集成洗浴采暖系统的原理和结构,通过对这两种供热系统的经济性和环境效益进行了分析,提出了设计太阳能燃气集成供热系统应该注意的问题。