常用实验设计与优化方法及其在发酵实验中的应用

简要介绍实验设计与优化的常用方法：优选法、正交设计法、均匀设计法、人工神经网络等，重点介绍了正交设计法、均匀设计法的特点和异同，及其在发酵实验中的应用。