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粮食、豆类、油料、蔬菜、干鲜果等植物产品是人类食物的重要组成部分,是食品加工的重要原料.近年来,人们应用植物生物技术开发植物性食品.例如,运用茎尖培养除病毒,保持果实的风味;通过筛选突变体提高营养价值;操纵遗传密码,改进加工品质.植物次生物质是天然产物的重要来源,开发天然食品添加剂就是要合理利用植物次生物质.人们开始运用植物组织细胞培养乃至运用类似于微生物发酵的手段,通过植物细胞成批培养,固定化植物细胞和生物转化,生产出天然的调味剂、芳香剂、色素等.植物生物技术用于开发食品资源有着广阔的前景. 相似文献
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龙胆毛状根的诱导培养 总被引:2,自引:0,他引:2
发根农杆菌(A.rhizogenes)R1500感染龙胆茎段、叶片外植体,15d后可诱导出毛状根。茎段诱导率高于叶片,可达42.3%。毛状根的诱导与温度和光照有关。转化根具有抗卡那霉素的特征,在不含激素的MS培养基上培养,筛选出了生长正常的毛状根系。 相似文献
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红豆杉愈伤组织的诱导和培养 总被引:6,自引:0,他引:6
研究了不同的基本培养基、不同的激素种类和不同的种植体对红豆杉愈伤组织诱导的影响。实验结果表明,在愈伤组织诱导中,2mg/L 2,4-D的诱导效果优于2mg/L NAA,枝段的诱导率高于叶片。B5和HE培养基利于愈伤组织的诱导,B5和6,7-V培养基利于愈伤组织的生长,其平均生长速率分别为0.99g/(L·d)和0.60g/(L·d)。 相似文献
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栀子花试管快速繁殖的研究 总被引:2,自引:0,他引:2
栀子花具芽茎段在适宜浓度的BA,Kt与NAA的MS培养基中,可获得增殖芽丛。切割芽丛继代培养进行苗的增殖。NAA利于出根,IBA有助于根的伸长。20d试管苗生根率达100%,小苗移栽成活率达85%-90%。 相似文献
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本文报道了“赣蔗1号”外植体的愈伤组织诱导及其植株再生的初步结果。2,4-D是愈伤组织诱导的重要因素。当愈伤组织转移到不含2,4-D而加Kt和NAA的培养基上,不久就会先分化出根其次出芽,形成了完整的再生植株。 相似文献
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