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竹叶菜( 高大鹿药 Similacina atropurpurea) 的营养成分包括氨基酸、蛋白质、总糖、矿质元素, 不同的处理样品营养成分含量不同.结果显示: 竹叶菜营养丰富,在鲜竹叶菜中水分占总重量的 90%, 总氨基酸含量为 24.76%,包含有除色氨酸以外的17种氨基酸, 蛋白质含量占干重的41.6%,在竹叶菜中糖含量较少,只占鲜重的 2.56%, 此外, 竹叶菜亦含有较为丰富的矿质元素和维生素C旱粮以及少量的糖.盐渍样营养成分有较大损失,盐渍和清水加工对维持 Vc有较大影响. 相似文献
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满天星无糖组培快繁技术研究 总被引：18，自引：0，他引：18
本试验比较了自然光、强光、增大透气孔、增加ＣＯ２等条件下不同糖浓度的满天星（Ｇｙｐｓｏｐｈｉｌａｐａｎｉｃｕｌａｔａ）小植株的生长状况．结果表明：（１）在自然光下,无糖培养明显不如有糖培养;（２）在增加光强时,无糖培养得到一点促进,但效果较微;增大透气孔而无光强增加时,无糖培养虽得到促进,但效果依然不大;（３）在增加光强的同时,增大透气孔,无糖培养得到了较大的促进;（４）在（３）的基础上,同时加入ＣＯ２（使光期瓶外ＣＯ２体积分数维持在１０００×１０－６～２０００×１０－６左右）,无糖培养的各项指标将接近于有糖培养． 相似文献
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