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1.
研究了分离自海洋鱼类的乳酸菌对黄花鱼肉的保鲜作用,通过牛津杯法抑菌实验测定海洋鱼类来源乳酸菌对7株指示菌Listeria monocytogenes、Salmonella enterica、Staphylococcus aureus、Vibrio parahaemolyticus、Serratia marcescens、Acinetobacter spp.、Pseudomonas spp.的抑制作用,发现Lactobacillus plantarum Y12、L. plantarum Y3-1、L. plantarumY42抑制指示菌生长的效果最好;接种菌株Y12、Y3-1、Y42的鱼肉在4℃保藏8d,其挥发性盐基氮(TVBN)含量与未接菌鱼肉TVBN含量之间无显著差异(p>0.05),证明菌株Y12、Y3-1、Y42对鱼肉无致腐作用。将Pseudomonas spp.单独或L. plantarum Y12与Pseudomonas spp.混合接种于灭菌鱼汁,发现第5天混合培养鱼汁TVBN值((24.55±1.00)mg/100g)显著低于(p<0.05)单独接种鱼汁的TVBN值((29.09±0.60)mg/100g);混合培养鱼汁的pH值低于单独接种鱼汁的pH值,而感官得分高于单独接种鱼汁感官得分。新鲜黄花鱼肉中接种Pseudomonas spp.或混合接种L. plantarum Y12与Pseudomonas spp.,保藏第5天,混合接种的鱼肉TVBN值((27.30±1.97)mg/100g)显著低于(p<0.05)单独接种鱼肉的TVBN值((34.30±0.01) mg/100g),并且混合培养的感官评分高于单独培养的鱼肉。结果表明,海洋鱼类来源的L. plantarum Y12具有抑制鱼肉中腐败菌生长、防止鱼肉腐败的功能。  相似文献   
2.
电传操纵(Fly-by-wire)系统是一种先进的飞机综合控制系统,但针对此类系统的内场集成测试技术尚无过多可参考的示例。本文旨在通过对该项技术的探索与研究,制定电传操纵系统内场集成测试方案,希望可供实际工作参考。  相似文献   
3.
2,4-二氯苯氧乙酸是一种使用较为广泛的除草剂,其生产过程中的氯化工段产生大量的含氯酚废水.本文针对该类废水的特点,选择实验室自配的W-S络合萃取剂,通过优化工艺条件如废水初始pH、油水比、萃取剂比例等对废水进行处理,结果表明,W-S萃取剂对体系中的酚类物质具有优良的萃取效果,废水化学需氧量去除率可达71%.另外,选取2,4,6-三氯苯酚为研究对象,通过萃取平衡实验,探讨2,4,6-三氯苯酚的萃取平衡特性,以建立2,4,6-三氯苯酚络合萃取平衡模型,并确定萃取体系中的萃合物组成.  相似文献   
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