长沙市某高校大学生食品安全现况调查与分析

目的：了解大学生食品安全现况。方法：自行编制问卷,采用分层随机抽样方法,抽取某高校三校区四个年级36个班,共1208名大学生作为调查对象。结果：有效问卷1105份。研究对象中没听说过《食品安全法》的占10.5%,听说过但没看过的占83.8%;在食品安全知识、购买食品情况、就餐情况得分低于总分60%的分别为77.6%、54.8%、67.1%;在食堂吃早餐和午、晚餐的分别有68.5%和79.9%;以方便快捷选择早餐的占69.5%,以口味选择午、晚餐的占65.2%;对学校食堂和周围环境总体食品卫生评价为一般者分别为61.3%、69.3%;结论：大学生对《食品安全法》的认识和了解不够;在食品安全知识、购买食品情况和就餐情况得分低,反映其食品安全现况较差;就餐地点主要为学校食堂;对学校食堂和周围环境总体食品卫生评价一般;主要以方便快捷和口味选择就餐地点。建议高校加强对大学生的食品安全及相关知识教育;加强对食堂的管理;学校食堂应在饮食营养、食品安全和口味三方面并重;相关部门应加强对学校周边餐馆和街边小摊的卫生管理及对饮食从业人员的食品安全教育,以确保大学生饮食安全。     

制造执行系统(MES)在龙岩卷烟厂的应用

介绍了龙岩卷烟厂MES的系统目标、功能模块、实现及特点。根据卷烟企业生产管理流程，系统主要包括基础数据、工艺配方、生产计划、生产调度、生产过程监控、工艺质量统计、设备管理、统计与报表、综合查询等功能模块。龙岩卷烟厂MES系统采用C／S(客户端／服务器)模式，运行稳定，可维护性强，它的应用大大提高了龙岩卷烟厂的信息化管理水平。     

经济全球化与零售企业营销对策研究

本文分析了经济全球化对我国零售企业的促进和冲击，探讨了在此形势下，我国零售企业所应采取的营销对策。     

制造执行系统（MES）在龙岩卷烟厂的应用

介绍了龙岩卷烟厂MES的系统目标、功能模块、实现及特点。根据卷烟企业生产管理流程，系统主要包括基础数据、工艺配方、生产计划、生产调度、生产过程监控、工艺质量统计、设备管理、统计与报表、综合查询等功能模块。龙岩卷烟厂MES系统采用C／S(客户端／服务器)模式，运行稳定，可维护性强，它的应用大大提高了龙岩卷烟厂的信息化管理水平。     

反相高效液相色谱法测定饮料中的糖精钠

首先将饮料样品中的糖精钠酸化为糖精,再用乙醚提取,然后通过反相高效液相色谱法测定糖精的含量。该法的线性范围为0.5～5.0μg,其最小检出量为10~(-7)g数量级,加标回收率则为93～100％。     

一种基于安全性的CAN-FD信号打包方法

现代车辆配备的大量电子设备可能成为黑客侵入车载网络系统的途径.为了防范攻击，需要为CAN-FD车载总线引入安全机制.建立了一种通过区分信号、帧、ECU层面安全等级、基于帧AES加密与添加MAC消息认证码的CAN-FD分层安全模型，并在此基础上提出一种可以有效降低 ECU 安全设计硬件成本的信号打包安全约束.通过将贪婪算法引入遗传算法的交叉算子与变异算子，设计了一种基于安全性的混合遗传算法，对具有不同安全等级的 CAN-FD 信号进行打包优化.实验表明，混合遗传算法可以获得比贪婪算法更低的带宽利用率，并通过实验分析了此安全设计对带宽利用率的影响.     

新型甜味剂二氢查尔酮木糖苷的中间体(7—陈皮素)—β—D—吡喃木糖苷的合成研究

(7—陈皮素)—β—D—吡喃木糖苷,是合成新型甜味剂二氢查尔酮木糖苷的关键中间体。本文采用Ag_2CO_3—CaSO_4—吡啶为催化剂—溶剂系统,在陈皮素与α—D—2,3,4—三—O—乙酰—1—溴吡喃木糖之间进行Koenigs—Knorr缩合反应,再经脱乙酰化,制备(7—陈皮素)—β—D—吡喃木糖苷.产率为34.1％,总产率为15.7％。薄层色谱法追踪取舍有关组分贯串于整个Koenigs—Knorr缩合反应过程。     

关于悬挑式钢管脚手架支座存在问题的几点思考

一、<规范>、<标准>的要求 1999年5月1日起施行的<建筑施工安全检查标准>(JGJ59-99)表3.0.4-2<悬挑式脚手架检查评分表>保证项目"悬挑梁及架体稳定"中明确规定,悬挑支座应为型钢或是定型桁架,规格尺寸必须经设计计算确定,安装时必须按设计要求进行.