稻草拌土袋栽草菇高产新工艺

本文报道以稻草拌料土袋栽草菇的防霉高产新工艺。结果表明，利用稻草拌30％泥土布袋式栽培，结合喷施NaOH-100mg／kg溶液，生长速度快，生物学效率达27％，且转潮快，长成的菇体质量上乘。     

鸭疫里氏杆菌病的研究进展

鸭疫里氏杆菌病是危害养鸭业的主要传染病之一,本病可给肉鸭养殖户造成严重的经济损失。本文对目前本病研究热点,包括其流行病学特点,血清型,亚单位结构与分子生物学免疫学等有关进展作一综述,并指出目前应加紧对其分子生物学研究和疫苗研制工作,以加强免疫预防效果。     

生物有机肥对蔬菜生理性状和品质的影响

本试验进行生物有机肥和复合化肥对豆类、瓜类和叶菜类蔬菜的产量、生理性状和品质影响的比较。结果表明．生物有机肥的增产效果不明显。生物有机肥的施用能大幅度提高蔬菜根活力．及提高豆类和瓜类植株叶片的叶绿素含量。生物有机肥的施用能明显提高各种蔬菜食用部位可溶性糖含量,但在提高蔬菜维生素C含量方面的作用还不确定。施用生物有机肥可降低叶菜类蔬菜体内硝酸盐含量。     

甘蔗品种抗旱力与生理指标的关系

测定了四个甘蔗品种的茎伤流量、叶片游离脯氨酸、可溶性糖和叶绿素的含量四项生理指标。结果表明：品种间伤流量差异显著；正常供水植株品种间游离脯氨酸含量、可溶性糖含量和叶绿素含量差异不显著，而受旱后品种间上述三项指标差异（极）显著。从四项指标来判断，粤糖71-210和粤糖63-237是较耐旱品种，而粤糖57-423是较不耐旱品种。甘蔗抗旱力与四项生理指标密切相关。     

水稻老化种子活力与生理性状关系的研究

7个自然老化的水稻品种种子生活力、发芽势、发芽率和发芽指数有一定差异。种子的相对电导率、种子萌发期间的呼吸速率、过氧化物酶(POD)和过氧化氢酶(CAT)活性也有一定差异。相关分析表明，活力指标的差异与质膜相对透性的差异呈(极)显著负相关；而与呼吸速率的差异呈(极)显著正相关；但与POD和CA了活性的差异不呈线性相关。     

合水粉葛茎叶与根部异黄酮和葛根素含量的比较

该研究采用高效液相色谱法,以葛根素为标准品,对合水粉葛茎叶与根部的异黄酮、葛根素含量进行分析和比较.结果表明,合水粉葛中茎的异黄酮和葛根素含量都超过了根头,但低于根皮,叶中未检测到葛根素;中茎的异黄酮、葛根素含量以及葛根素/异黄酮比例最高;茎叶中异黄酮组成存在变化,与块根比较也有差别.     

《食品微生物》学创新实验教学的改革体会

以培养学生综合素质为指导思想,在食品微生物实验中建立新的实验教学体系,设置基本技能训练、验证性实验、综合性实验、开放性实验,并同时提供了实践的平台,培养了创新意识和综合实验能力,收到良好的教学效果。     

鸭疫里氏杆菌疫苗在雏鸭体内诱导细胞免疫的动态研究

本试验选用1日龄仙湖鸭48只,随机均分为6组,其中1～5组为试验组,第6组为对照组.各试验组按不同的免疫次数、首免龄期、接种剂量,用鸭疫里氏杆菌油乳剂灭活疫苗分别作免疫接种,对照组不作接种.各试验组（包括对照组）在免疫前及免疫后每周采血一次,涂片,用酸性α-醋酸荼酯酶（ANAE）反应方法进行染色,用油镜检测计算T、B淋巴细胞百分比值.研究结果表明：无论是2日龄、7日龄或14日龄首免,首次免疫1周后,雏鸭体内都能产生相应的免疫应答,但2日龄免疫应答能力弱,7日龄较强,14日龄最强.两次免疫的细胞免疫效果比一次免疫效果明显.     

中草药提取工艺优化及其体外抑菌的研究

对大黄、山楂、苦参、薄荷、黄芩和黄柏采用水煮法和乙醇回流法进行提取,用两倍稀释法测定金黄色葡萄球菌和大肠杆菌的体外最小抑菌浓度(MIC),研究不同中草药提取物的抑菌能力.结果表明:6种中草药对金黄色葡萄球菌呈现不同程度的抑菌作用,MIC值在1.56～50 mg/mL之间,其中大黄和黄芩的提取物对金黄色葡萄球菌的抑菌效果...     

鸭传染性浆膜炎灭活疫苗保存期试验

选用白油佐剂、蜂胶佐剂和鸭疫里默氏杆菌(Riemerella anatipestifer,RA)灭活菌液制成RA油乳剂灭活疫苗和蜂胶灭活疫苗,分别保存3个月、5个月、6个月、7个月、8个月、9个月,免疫雏鸭,探讨不同佐剂和保存期对免疫效果的影响。结果表明:2种佐剂疫苗均有保护力,但油乳剂灭活疫苗免疫效果比蜂胶灭活疫苗好,其保护率可达100%。疫苗保存期试验证明,油乳剂灭活疫苗在4°C冰箱可保存9个月以上。