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为加强餐(饮)具的卫生管理，我站对县城区内200户公共饮食单位的366份消毒后待用的餐(饮)具，采用随机抽样使用专用大肠菌群快速检验纸片进行监测。监测结果表明合格率仅占57．38%，提示在餐(饮)具消毒管理中还存在很多问题，必须采取切实可行的措施，加强餐(饮)具消毒管理，切断食源性疾病的传播途径。 相似文献
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随着时代的发展和社会的进步，商品的包装也有新的进展。各种各样新奇的包装物替代原来单调的包装，为繁荣市场，促进我国商品经济的发展起到了促进推动作用。作为食品在选择包装物时。除了考虑美化品牌，同时更要考虑其包装物的卫生问题。各种塑料包装在食品包装领域占了很大的比重，笔 相似文献
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