绿豆饮料生产加工工艺研究

系统地介绍了绿豆饮料生产加工工艺流程、操作要点和产品标准,并就保证绿豆风味、功能,稳定产品质量的方法及注意事项进行了探讨。     

跨栏跑技术探讨及教学上的建议

跨栏跑是一项技术性强、难度大，对于人体形态、身体素质都有很高要求的运动项目。对跨栏跑技术作较为详细的分析，并提出一些教学上的建议。     

我国大学生体育消费研究综述

对当代大学生参与体育消费的现状、消费行为特征、影响因素、促进消费的对策等方面进行了回顾和分析,提出了引导大学生形成“健康第一”的体育理念,形成科学合理的体育消费行为,树立适度的体育消费观,促进大学生自身的全面发展的建议。     

关于新余市逸夫小学学生对体育课态度的调查研究

针对部分小学生对体育课表现出厌烦情绪的状况,采用问卷调查法,对新余市逸夫小学学生对体育课和体育活动的态度进行了调查,了解了他们对体育课态度的具体情形,分析了部分学生不喜欢上体育课的原因,提出了教学上的建议。     

新余高等专科学校学生体育态度的调查研究

运用问卷调查、文献资料、数理统计等方法，对新余高等专科学校大学生体育态度的认知、情感、行为意向进行了调查研究。目的是了解该校学生体育态度的现状水平，结合调查结果，探讨如何培养大学生积极的体育态度。在此基础上，提出适应新余高专体育教育发展新形势的相关建议，推动学校体育工作改革向纵深方向发展，以充分发挥体育教育多元化的教育功能。     

浅谈体育教学在素质教育中的作用

本文重提体育教学在素质教育中的作用,阐述体育教学与素质教育中的方方面面都息息相关及贯彻体育教学应注意的问题。     

清汁类碳酸饮料浑浊沉淀原因研究

从微生物、化学反应和物理作用等3个方面对清汁类碳酸饮料出现浑浊和沉淀原因进存了分析研究,并提出相应的解决措施.     

Cr20－Ni1－Mo2－Cu1高铬铸铁热处理工艺的研究

本文讨论了热处理工艺对Ｃｒ２０－Ｎｉ１－Ｍｏ２－Ｃｕ１高铬铸铁的终态组织和硬度的影响，为磨机辊轮类零件所用材质制定合适的热处理工艺提供了可靠的依据。     

非油炸方便面远红外辐射加热脱水技术研究

分析了油炸方便面存在的弊端,详细介绍了非油炸方便面脱水技术中的远红外辐射加热技术,指出使用该技术可使方便面脱水程度提高3～5个百分点,时间缩短5 min～7 min.