酒泉枸杞中枸杞多糖对肠道致病菌抑制作用的研究

本实验以酒泉枸杞为研究对象,对枸杞多糖进行水解衍生,通过圆滤纸片法和牛津杯法,研究了不同浓度的枸杞多糖对4种常见肠道致病菌的抑制作用。实验表明:枸杞多糖对这几种常见肠道致病菌都有一定的抑制作用,对铜绿假单胞菌、沙门氏菌抑制效果较强,对金黄色葡萄球菌、大肠埃希氏菌抑制效果较弱,并且随着浓度的增大,抑菌效果越明显。对于抑制效果强的菌株,枸杞多糖浓度相同的情况下,加入量越多抑菌效果越好;对于抑制效果弱的菌株,枸杞多糖浓度相同的情况下,加入量越多抑菌效果无明显改变。     

浸出棉籽油过氧化值、溶剂残留量超标分析

过氧化值和溶剂残留量是判断浸出棉籽油质量优劣的强制性卫生指标。作者从本地棉籽油质量检测的现状出发,分析其产生的原因、危害。提醒生产者、经销者、质监部门、政府从关心人民健康考虑,引起高度重视。