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干酪素水解产物的膜分离 总被引:1,自引:0,他引:1
以干酪素酶解产物为介质对膜分离进行了研究。讨论了碱性和中性条件下膜分离过程中膜两侧浓度、流通量(J)和总氮截留率(σ)的变化。发现pH值低法染度高,截留分子量大的膜污染度大。用0.1mol/L的氢氧化钠和5mL/L的84消毒液浸泡洗涤可使膜的水通量恢复94%。在干酪素水解的超滤中,阻力主要来自于凝胶层。凝胶层的阻力大1至2个数量级。 相似文献
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