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肉桂醛—邻氨基苯甲酸席夫碱的合成及铜的测定 总被引:6,自引:0,他引:6
孔淑青 《江西师范大学学报(自然科学版)》1999,23(4):373-374
研究了以肉桂醛和邻氨基苯甲酸为原料合成新席夫碱(简称CAA)及其光度法测定铜的条件,该席夫碱在NaAcHAc缓冲溶液中与铜形成淡绿色络合物,络合比为Cu∶R=1∶1,表观摩尔吸光系数为3.6×104L·mol-1·cm-1,用CAA测定部分食品中铜的含量与常规法相比较,有较好的准确性,而且方法简单可行. 相似文献
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