木聚糖酶对鲫鱼生长性能和小肠绒毛的影响

采用单因子浓度梯度法,在以小麦为主的基础饲料中分别添加0.05%、0.10%和0.15%的木聚糖酶,以基础饲料为对照组,每组设4个重复,饲喂鲫鱼74d,测定鲫鱼的生长性能,观察肠道形态。结果表明:(1)0.05%组鲫鱼的增重率比对照组提高24.2%(P<0.01),0.10%组和0.15%组的增重率比对照组提高17.0%和15.7%(P<0.05);投饲系数分别较对照组降低19.2%、14.4%、13.6%(P<0.05)(。2)0.05%、0.10%和0.15%组的干物质表观消化率分别比对照组提高13.19%、9.33%和8.93%(P<0.01);蛋白质表观消化率分别比对照组提高9.98%、9.19%和8.82%(P<0.01);总糖表观消化率分别比对照组提高29.88%、26.67%和24.94%(P<0.01);(3)饲料添加木聚糖酶能促进小肠绒毛的发育。其中0.05%、0.10%和0.15%组前肠绒毛的高度分别较对照组提高了54.07%、34.96%和18.07(%P<0.01);0.05%组前肠绒毛的宽度较对照组提高了23.46%(P<0.01)。0.05%和0.10%组中肠绒毛的高度分别较对照组提高了6.60%(P<0.01)和3.96%(P<0.05)。0.05%和0.10%组中肠绒毛的宽度分别较对照组提高了10.95%和9.49%(P<0.01)。扫描电镜观察鲫鱼肠绒毛的超微结构,0.05%组前肠绒毛发育最好,绒毛排列整齐,微绒毛簇状结构致密,且很少黏附食糜颗粒。     

环境因子对青岛大扁藻、亚心形扁藻、微绿球藻脂肪酸组成的影响

采用梯度法、正交试验L9(34)研究盐度、温度、光照强度、光照周期和氮水平对青岛大扁藻、亚心形扁藻、微绿球藻脂肪酸组成的影响.结果指出适宜于合成n-3PUFA的培养条件分别为青岛大扁藻20 ℃、1000 lx、12∶12 (LH∶DH)、2份氮水平(2×74.8mg/lNaNO3)、盐度5;亚心形扁藻为20 ℃;微绿球藻为25 ℃、4000 lx、12∶12 (LH∶DH)及2份氮水平.如果作为生物饵料,两种扁藻提供的必需脂肪酸主要是18∶3n-3,微绿球藻主要是20∶5n-3.     

中草药对异育银鲫消化率影响的研究

以山楂、麦芽等中草药为原料,设计配方 和 ,在基础饲料中分别添加0.5%、1%、2%,并投喂异育银鲫(体重2g左右),2个月后,测定消化率.结果表明,异育银鲫的蛋白质消化率、脂肪消化率极显著地提高(P<0.01),碳水化合物消化率显著地提高(P<0.05),其中,中草药添加剂对蛋白质消化率的影响最为明显,脂肪次之,对碳水化合物消化率的影响较小.     

木聚糖酶和复合酶制剂PS对尼罗罗非鱼生长性能、消化率以及肌肉营养成分的影响

2003年8月10到10月10日,在上海水产大学南汇养殖场室内水泥池内采用单因子浓度梯度法,以基础饲料为对照组,分别以0.05%、0.10%、0.15%剂量的木聚糖酶或复合酶制剂PS添加到基础饲料中,饲养尼罗罗非鱼(32.65±4.16 g),60 d后测定鱼体的生长性能指标、蛋白质消化率和鱼体背肌的基本营养成分.结果表明:(1)随着木聚糖酶添加浓度的增加,尼罗罗非鱼的生长性能、蛋白质消化率先上升后略有下降,0.1%时达到最大值;(2)随着复合酶制剂PS添加浓度的增加,尼罗罗非鱼的生长性能、蛋白质消化率呈上升趋势,但当添加量达0.15%时上升缓慢.(3)饲料中添加木聚糖酶或复合酶制剂PS对鱼体肌肉营养成分没有影响.因此,饲料中添加木聚糖酶和复合酶制剂PS能显著促进尼罗罗非鱼的生长和营养物质的利用,但并未改变鱼体肌肉的营养组成.木聚糖酶或复合酶制剂PS在尼罗罗非鱼饲料中的的适宜添加量是0.1%或0.15%.     

饲料中添加壳聚糖对异育银鲫的生长及抗病力的影响

在基础饲料中分别添加0． 3％、0． 5％、1％、2％的壳聚糖以及混合添加0． 3％的壳聚糖和50×10~(-6) 的大蒜素，投喂异 育银鲫2个月。测定鱼体的生长和对病原原菌嗜水气单胞菌的抗感染能力-LD_(50) 。该研究的目的是利用壳聚糖作为饲料添加 剂，为提高水产经济动物的抗病力和养殖效益提供参考。结果表明，添加不同浓度的壳聚糖对体重的增加有显著影响(P＜0． 05) ，其中0． 5％、1％壳聚糖组对体重增加有极显著影响(P＜0． 01) ，以0． 5％壳聚糖组增重最快；混合添加0． 3％壳聚糖和50× 10~(-6) 大蒜素组对体重增加无显著性影响(P＞0． 05) ；添加不同浓度的壳聚糖对异育银鲫的体长增长和成活率无显著影响(P＞0． 05) ；饲料中添加0． 5％、1％壳聚糖可以极显著地提高异育银鲫对嗜水气单胞菌的抵抗能力(P＜0． 01) ，添加0． 3％、2％壳聚糖， 混合添加0． 3％壳聚粮和50×10~(-6) 大蒜素，与对照组 LD_(50) 无显著性差异(P＞0． 05) 。抗感染能力与壳聚糖的添加量有关，添加 量过大，抗感染能力减弱(0． 5％、1％壳聚糖组的 LD_(50) 极显著高于2％壳聚糖组，(P＜0． 01) 。