即食鲜蛤蜊加工技术的研究

应用固体原料的高温短时间杀菌技术、含气调理技术,在对鲜蛤蜊预处理、密封、杀菌强度等工序研究的基础上,建立了一种生产软包装即食蛤蜊的新工艺。     

山东生物信息学技术发展的竞争态势及对应措施研究

在当前国际国内生物信息学激烈竞争、加速发展的宏观背景下,该文通过对山东生物信息发展实际情况的分析,研究了山东发展生物信息学的总体战略思路,选择技术切入点和发展重点,探讨可供操作的发展模式。该研究将为新世纪生物信息学发展的竞争态势下山东省的应对措施提供科学依据及相关政策建议。     

仿刺参加工废液中几种海参皂苷化合物的分离鉴定

为高值化利用海参加工废弃液资源,对废弃液中皂苷类化学成分进行了研究。运用大孔吸附树脂层析、硅胶柱层析、制备高效液相色谱等技术从仿刺参加工废液中分离得到5个海参皂苷类化合物,采用现代波谱技术(MS,NMR等)并与文献报道数据进行比较分别鉴定为:holotoxin D(1)、holotoxin B1(2)、holotoxin A(3)、holotoxinA1(4)和cladoloside B(5)。这些化合物均系首次从仿刺参加工废液资源中分离得到,为海参加工废液的合理开发与利用奠定基础。     

绿叶宝对花生、棉花的增产效果试验初报

绿叶宝是一种新型植物营养液,为了测定它对花生和棉花的生长发育和产量的影响,分别进行了大田试验。试验结果表明,喷施绿叶宝后,花生能增产20％以上,棉花能增产29．4％,并且花生的抗病能力显著增强。     

辣椒碱软膏基质及其配方的优选试验研究

分别制备了油溶性基质、水溶性基质和乳剂型基质三种辣椒碱软膏，比较了辣椒碱在这三种软膏中的释药速度，确定了乳剂型基质为辣椒碱软膏的最佳基质；采用正交设计实验优选了乳剂型基质中主要原料的配比，获得辣椒碱软膏基质的最佳配方。     

四种车前子的扫描电镜观察与凝胶电泳分析

本文利用扫描电镜和凝胶电泳技术,对四种车前子进行了分析。结果表明,四种车前子虽植物亲缘关系相近、药材性状类同,但种皮的亚显微特征与蛋白电泳图谱均具有明显差异,本文结果可作为植物分类和药材鉴定的科学依据。车前子为常用中药,具有清热利尿、明目、祛痰之功。目前,在商品药材中有大粒车前与小粒车前两种。前者为植物车前(Plantago asiatica L.)的种子,后者主要是植物大叶车前(Plantago major L.)及平车前(Plantago depresse willd)的种子。在国外,尚用长叶车前(Plantago lanceolata L.)种子,该种子在我国青岛海滨地区广为分布。因四种车前子的植物来源相近(同属),其药材形态与组织构造都极为近似,难以区分。鉴于此,我们就四种车前子进行了扫描电镜观察和凝胶电泳分析。     

仿刺参真空冷冻干燥工艺的研究

以仿刺参为试材,对其真空冷冻干燥工艺进行了研究。结果表明:海参采用速冻进行预冻结,真空冻干过程中,真空度在10 Pa以下恒定0.5 h后,开始加热,50℃加热升华3 h,然后升温至70℃直至冻干。在以上条件下得到的冻干海参外观形态饱满美观。     

海松欣颗粒制备工艺的研究

为优化海松欣颗粒的制备工艺,本文采用正交实验法,以总糖含量、还原糖含量及干浸膏得率为指标,筛选最佳提取工艺;以颗粒的吸湿百分率、成型率和溶化率为指标,筛选颗粒辅料的最佳配比。得到海松欣颗粒最佳提取工艺为：加8倍量水,提取3次,每次1.5 h。制粒的最佳处方为：1份浸膏粉与2份辅料 (糖粉:糊精=1∶1)。实验结果证明,该工艺科学、合理、可行。     

南海红树林内生真菌ZZF13次级代谢产物的研究

 红树林内生真菌ZZF13,为湛江红树林秋茄内生真菌,种属尚未鉴定。从该菌的培养液中分离得到5个化合物, 通过波谱解析以及文献对照, 分别鉴定为skyrin (1), lichenxanthone(2), griseoxanthone C(3), 1,3,6-三羟基-8-甲基-Xanthone （4）, 5,7-二羟基-2-甲基色原酮 (5), 初步的药理活性显示, 化合物1和5对Bacillus subtilis ATCC 6633的MIC分别为100和100 μg/mL。     

菱角的综合利用研究

本文介绍了利用野生植物菱角生产滋补饮料和淀粉的工艺及实验结果,为综合利用上述自然资源开辟了一条新路。