循环利用蚕桑下脚资源发展食用菌生产

蚕桑是我国的传统优势产业。据统计，每亩桑园年均产桑枝和更新的树桩折干重约400千克，9．61万亩桑园年可产干桑枝（桩）3．8万吨。同时，在养蚕过程中尚可得到干叶柄、残叶1．5万吨、干蚕粪1．6万吨、干蚕蛹961吨，这是一笔可观的资源。但在传统经济中，桑枝作为燃料、蚕粪还田作肥料，蚕蛹除食用外，大部分作为饲料，经济效益甚微。