霞多丽葡萄自然发酵醪中酿酒酵母的分离及其酿造特性分析

以烟台地区霞多丽葡萄自然发酵醪为材料,筛选鉴定本土酿酒酵母并测定其发酵力和耐受性,选育优良酵母用于霞多丽干白和赤霞珠干红葡萄酒的酿造。用孟加拉红培养基筛选酵母菌,经WL显色鉴别培养基和5.8S ITS序列鉴定获得12株酿酒酵母。通过测定受试菌株发酵后残糖量、酒精度及耐受能力(酒精度、SO₂、酸、高糖),选育4株酵母用于酿造霞多丽干白葡萄酒,测定发酵参数指标和主要挥发物含量,并结合感官评定确定酵母YXF2、YXF5和YXF10适宜酿造干白葡萄酒。菌株YXF5和YXF10酿造生产的干红葡萄酒香气特征明显,不同于商品酵母,具备酿造地域特色葡萄酒的潜力。     

基于频域显著性方法和ELM的遥感影像变化检测

提出一种基于频域显著性(FDS)方法和极限学习机(ELM)方法进行遥感影像变化检测的方法.首先,对利用变化矢量分析方法(CVA)获取不同时相遥感影像的光谱特征差异图及纹理特征(灰度共生矩阵法)差异图进行融合获得差异影像(DI);然后,利用频域显著性方法获取差异影像的显著性图,采用模糊c均值(FCM)聚类算法对显著性图选取阈值得到的粗变化检测图进行预分类(变化像素、未变化像素、待定像素);最后,从光谱及纹理特征影像上提取变化像素和未变化像素的邻域特征作为可靠样本进行ELM训练,并利用训练好的ELM分类器对粗变化检测图进行变化检测,得到最终的变化检测图.通过对高分辨率遥感影像数据实验结果表明本方法的变化检测精度及性能优于其他对比方法.     

项目教学法的研究与实践

随着现代科学技术的发展,对高等职业教育不断提出新的要求。目前,各高等职业院校更多地倾向于,采用项目教学法来培养学生的实践能力、工作能力及综合能力。     

光纤光栅传感器监测钢筋混凝土梁的实验研究

钢筋混凝土结构在服役过程中,由于疲劳、过载等因素会导致混凝土产生裂缝,成为结构的安全隐患.目前,常规的混凝土检测主要依靠混凝土对超声波、x射线或γ射线的吸收、散射等技术实现,这些方法设备庞杂,操作不便,并且难以做到实时检测.     

滨海景观体系的优化重构——以烟台滨海区景观环境为例

针对无序的开发建设与有限的滨海区宝贵资源的开发和利用之间的矛盾,按照可持续发展的长远前景,综合运用城市景观设计的先进理念和方法,探索了优化整合烟台滨海景观的发展之路.文章分别从宏观、中观和微观3个不同层面对滨海景观的设计策略进行了探讨,提出了建构"一带三轴"的景观形态构架,针对烟台市滨海带的不同区段给出了不同的指导性建议,最后落实到微观层次的细部设计.通过这样一个概念性城市设计,可以为烟台市的总体城市设计提供合理、有效的参照和依据,从而创造出丰富、优美、和谐、充满生机的城市滨海景观.     

充分发挥班主任在“心育”工作的主导作用

本文针对中学生的心理特点进行分析,阐明了班主任在开展心理健康教育时,应保持良好的心态,特别是在日常教育管理学生的工作中,要遵循"心育"的原理,坚持"心育"原则,贯彻"心育"思想。在解决矛盾、处理问题时首先从"心育"角度出发,做到先"听"后"讲"、先"理解"后"教育",使班级每个学生都成为心理健康者,充分发挥班主任在心育工作中的主导作用。     

辽宁省竞技体育人才链的失位与调整

辽宁省具有雄厚的竞技体育后备人才的储备,但在十一运会上辽宁虽然在奖牌上取得了不错的成绩,而却在一些传统优势项目上的优势明显减小.认为竞技体育人才链出现失位致使辽宁省传统体育成绩的明显下滑,并运用文献资料法、逻辑分析法、问卷调查法、访谈法进一步分析辽宁省竞技体育成绩下降的其他原因,认为选材机构不健全、训练手段不科学、教练构成不合理以及管理机制不完善也是辽宁体育成绩下降的主要原因.     

电动车辆双桥驱动寄生功率特性仿真

通过分析双桥独立电驱动车辆寄生功率的产生原因,推导出了寄生功率的判别公式,以及寄生功率流向的判断,进一步提出了寄生功率的计算公式,结合双桥独立电驱动车辆的整车参数,利用MATLAB仿真软件对其进行了仿真,分别以路面附着情况和驱动电动机恒功率输出为依据,得出在电动机恒功率工作时,寄生功率会随着路面附着性能的改善增大,随着行驶阻力的增加而减小的结论。     

高速公路施工区交通安全控制方法的研究

文章针对高速公路施工区的特点及现实情况,建立养护时的安全评价模型,并对模型进行了仿真分析,提出了一种新的满足最佳施工安全的作业方法.依据施工期间的交通流苗模型、车辆速度限制方式,分析不同限制车速控制区域的交通流量的特点,计算养护区域的安全系数;并利用安全系数为指标对封闭不同车道的安全性进行了分析,比较不同限速设置方案和...     

双N－氧化吡啶－2－甲醛缩丙二胺合锌配合物的合成、晶体结构和分子结构

本文报道了双Ｎ－氧化吡啶－２－甲醛缩丙二胺合锌配合物的合成、晶体结构和分子结沟．化合物晶体为正交晶系，空间群Ｐ＿ｎａｍ；晶胞参数ａ＝０．７１４５（８）ｎｍ，ｂ＝１．３７１６（７）ｎｍ，ｃ＝２．２５２７（６）ｎｍ，Ｚ＝４．结构参数经块矩阵最小二乘法精修后，最终一致性因子Ｒ＝０．０７８，Ｒ＿Ｗ＝０．０７１．采用ＥＨＭＯ方法分析了配合物的电子结构和分子轨道，阐明了红外光谱中Ｃ＝Ｎ扣Ｎ一Ｏ振动峰的移动和配合物的成键特性．