二氧化碳对烤烟烘烤的促进作用

<正> 国内外烤烟烘烤工艺的研究,大多着眼于烤烟设备、燃料、温湿度的控制等。本课题研究是在烤烟烘烤设备中补充一定数量的CO_2气体,改变烤房中的气相组成、以影响烟叶组织细胞内酶的活动,从而使烟叶的生理生化变化向着有利于改善和提高烟叶烘烤质量的方向发展。本课题的研究自1982年开始,至1985年共进行了四年,在实验室对生理机制研究和测定分析的同时,进行了生产实际验证的探索和示范应用,找出了CO_2与烤烟烘烤过程