台湾保健食品考察报告

台湾的健康食品与祖国大陆的保健食品概念相同,年销售额已逾300亿新台币,1999年颁发了《健康食品管理法》等一系列法规。台湾受美国和日本的保健食品的引导,同时又受到中医药养生保健理论的影响,因而融汇了中西保健食品的特点,台湾凭借其先进的食品加工技术,良好的学术研究环境,结合祖国优秀的中医食疗理论,计划建立世界上独特的食物预防医学体系,使保健食品业在国际市场上占有一席之地。     

美国蓝莓--奇伯瓦优良品种的选育

通过多年的引种栽培实验,对奇伯瓦的植物学特征、果实的主要经济性状、生长习性、结果习性、主要物候期及抗逆性进行了综合研究,确认了奇伯瓦是中熟、抗寒、丰产、稳产、果味独特的优良品种,证明了吉林省东部山区是发展奇伯瓦优良品种的适宜地区,并探索出一套奇伯瓦丰产优质的栽培技术。     

红松花粉营养价值、保健功能及开发建议

红松是东北珍贵的多功能树种,其花粉是营养全面的药食两用佳品.吉林省现有近11万hm2红松林,花粉资源尚未得到开发利用.介绍了红松花粉的营养成分和抗疲劳、强体力、抗衰老、增强免疫、美容养颜等多种保健功能.建议搞好红松花粉产量调查,将红松花粉研究、开发纳入长白山生态食品计划,着眼于生产红松花粉第三代系列保健产品,尽早建成长白山红松花粉规模产业.     

全球气候变化与生物多样性

综述了全球气候变化与生物多样性的研究现状，讨论了全球气候变化引起物种灭绝的内在机制，并从全球变暖与生物多样性丢失间的正反馈因果关系出发，指出保护全球生物多样性对遏制全球变暖的重要价值，同时也指出了生物多样性与全球气候变化研究的方向。     

吉林省能源树种色木槭的资源现状与开发潜力

通过调查吉林省木本油料树种色木槭的资源现状,分析吉林省色木槭存量现状及特点,根据色木槭郁闭度与结实量关系及种子含油量估算年制备生物柴油原料油量,剔除边远地区不可采摘部分,得出吉林省色木槭种子年可制备生物柴油量为10万t,进而分析其开发利用的潜力,可为吉林省开发利用色木槭这一能源树种提供理论基础.