磁化水对双孢蘑菇的生物学效应

将双孢蘑菇 176、2 796、82 11菌株分别培养在用普通水配制的马铃薯培养基 (PDA)和用磁化水配制的马铃薯培养基 (MPDA)上 .结果表明 ,在MPDA上培养的 3个菌株其菌丝体的生长速度分别提高了 39.31%、16 .16 %和 2 5.2 6 % .176菌株通过MPDA培养后的核酸含量、总蛋白含量、可溶性蛋白含量比在PDA上培养的分别提高了 4 1.18%、2 1.92 %和 35.0 4 % ;2 796菌株分别提高了 2 6 .88%、33.91%和 4 1.50 % ;82 11菌株也分别提高了 33.33%、35.6 9%和 51.39% .通过酯酶同工酶 (EST)电泳分析表明 ,用MPDA培养对双孢蘑菇 3个菌株菌丝体的EST影响是不同的 .     

不同外磁条件对双孢蘑菇176菌株生物学效应的研究

用不同磁性条件处理双孢蘑菇（Agricus bisporus）176菌丝体，经生物学指标测定结果表明：用单一磁处理水条件培养能使双孢蘑菇176的核酸含量、可溶性蛋白质含量提高10.1%和14.7%。用磁场处理，0.1T的磁场强度对双孢蘑菇负效应最明显，均使其菌丝体的核酸含量、可溶性蛋白质含量以及总蛋白质含量降低得最多，酯酶同工酶（EST）表现产量性状的主要酶带酶活性降低，部分弱酶带消失，无论是培养在MPDA上或是PDA上的菌丝体结果相似。但是双重磁性条件处理（磁处理水加上磁场处理）比单一磁场处理的生物负效应更强。