绿叶蔬菜能强健骨骼吗

正几乎所有绿叶菜都是钾和镁的来源,而部分绿叶菜还是钙的丰富来源最近好几位中年男士都对我说:太郁闷了,怎么体检结果查出我有骨质疏松!这骨质疏松不是老年妇女的问题吗?怎么我们40多岁的男人也能骨质疏松呢?吃点什么才好啊?     

营养学大战失眠

正未必所有的失眠都能用补钙和补镁的方式来解决,但缺乏钙和镁的确可能导致人的睡眠出现问题日常九招对抗失眠失眠,似乎已成为困扰上班族的顽疾。我的一位朋友无奈地说,她每晚明明已经感觉困了,但只要一躺在床上,大脑就超级活跃。这么糟糕的睡眠日复一日,生活真是没质量。     

每天喝水学问大

正天天都在喝水的我们,真的喝正确了吗?怎样才能喝出健康、喝出好身体来呢?我们是不是经常会有这种感觉,在运动场跑了一身的大汗,要是能痛快地喝一瓶冰水就好了。在自习室里学习,为了能保证效率,就是渴得厉害也不愿意起身去喝水。白开水太没有味道了,恨不得每天都喝果汁和饮料……     

与碗筷大战三十回合

<正>满桌菜肴吃起来固然令人愉快,饭后刷碗却是个相当大的麻烦。你推给我,我推给你,刷碗仿佛成了一个影响家庭幸福指数的"敌人"。其实,只要掌握了刷碗的"必胜法宝",刷碗这件事简直就是小Case。分清主次敌人与脏碗筷作战之前,我们首先要分清谁是主要敌人。大家可以给碗盘做个分类,没有油的和有油的一定要     

看食品标签,做年货达人

分辨食品名称 春节的果篮里总少不了几样平时吃不到的奇珍异果,不过不要被一些高大上的水果名称给蒙了.士多啤梨、车厘子、奇异果……这些你都知道是什么吗?原来就是草莓、樱桃和猕猴桃.为什么要叫这种“洋气”的名字呢?这是因为,对于同一种商品,价格有以前的水平来做比较,消费者一般很难接受高价.但换个名,大家觉得是另一种东西了,没有以前的价格可比了,就能够接受高价.     

乳腺疾病 请离我远点

好莱坞明星安吉丽娜·朱莉防癌切乳腺的事件,成了当下爆炸性的新闻,纷纷上了各大媒体的头版头条。朱莉通过媒体发文称,她已经接受了乳腺切除手术,以降低罹患乳腺癌的风险。朱莉称自己的母亲就是在56岁的时候因乳腺癌过世的,医生告诉她,她患上乳腺癌的概率大约是87%。面对如此高的患病概率,朱莉决定先发制人,切除乳腺以减少患病风险。这位著名性感女神的"惊人"举动,让世人不仅仅见证了她的美丽,更让人们看到了她的果敢、乐观和坚强。     

“跨界”食品 你吃对了吗?

正水果玉米和糯玉米哪个算粮食?花生和嫩豌豆是豆子吗?黄豆、黑豆是可以煮粥的杂粮吗?土豆、红薯、山药和芋头是粮食还是菜?菱角和藕算蔬菜、零食还是粮食?圣女果是水果还是蔬菜?的确,有些食物到底该算哪一类,说法比较混乱,姑且把它们称为"跨界食物"。这种归类上的冲突,往往是来源于不同行业的分类差异,比如超市都把西瓜、甜瓜放在水果货架上,但植物学家则认为瓜类属于蔬菜。     

健康购物 减少食物中的危险

要想有健康的饮食生活,就一定要了解我们的食物。特别是在选购食物的时候,一定要好好掂量一下:这是有益于我们健康的食物吗?     

打破食物相克的禁忌

<正>只要翻翻报纸、杂志,或者看看网页,总会发现极多关于食物的"搭配宜忌"。那些文章不厌其烦地告诉读者,A食品和B食品是绝配,B食品和C食品是相克……不过,如果我们足够细心就会发现,在很多"宜忌"的说法当中,都表现出对研究信息和科学道理的不恰当解读。这些说法有的以偏概全,有的夸大其词,有的缩小范围,往往引导人们把目光集中在一些细枝末节的特例上,令人们在厨房里战战兢兢。     

有关牛奶制品的选购解惑

牛奶和人们的生活习习相关,但人们对它存在着很多误区：1、牛奶是冷藏的好,还是室温下存放的好？在冷柜里销售的奶,也就是所谓的＂巴氏奶＂,或者叫做消毒牛奶。它买回家后仍然需要放在冰箱里储藏,而且只能存几天。