胡萝卜、大豆复合饮料中胡萝卜素保存率的研究

以胡萝卜、大豆为主要原料,生产冲溶性良好的固体饮料.采取包埋、掩盖等系列措施,胡萝卜素保存率可达93.81%;采用胶体磨磨浆、高压均质的胡萝卜制浆工艺,胡萝卜的原料利用率比常法制汁提高了19.78%;在喷雾干燥中最优的工艺参数为:进风温度250℃、进料总固形物含量9%,进料速度25m]/min,喷头压力0.35MPa,胡萝卜素保存率最高为94.89%;胡萝卜素保存率与进风温度、进料速度、喷头压力显著相关,因素间存在交互作用.     

DTC在变频调速控制系统中的应用设计

本文简述了交流电动机的调速方式和变频技术的发展,并根据高速旋转试验器动力及控制要求,结合当前国内外最新技术（直接转矩控制DTC）,对交流异步电动机的变频调速及控制进行了方案设计。     

大型发电机状态监测的方法研究

综述了大型汽轮发电机状态监测的概念及必要性,介绍了国内外发电机状态监测的现状及监测的主要对象、内容和方法。     

铁路运输与公路运输的优化衔接

在当代的物流活动领域中,铁路运输与公路运输作为现代运输的两种主要方式,货扬作为现代物流活动结点的重要中转地.而由于铁路运输与公路运输之间的衔接问题始终得不到合理的解决,使得货物在货场的滞留时间长,造成人力投入和物力投入方面的成本浪费,针对中国的特殊经济形势,这将会逐渐成为中国经济快速健康发展的桎梏.铁路运输与公路运输在实际操作过程中的互补性强,通过现代健全的信息管理系统、科学的物流设备仪器、高层次的管理人才和完善的物流基础设施等来做到公路运输与铁路运输的强强联手,抓住二者的优化衔接点.合理配置各项资源.以最低的成本,为客户提供最优质的物流服务.能够准确的运用现代物流知识,结合实际,寻找到在货场的铁路运输与公路运输之间的衔接点,并对其制定出准确的指导方案.达到二者的最优化衔接.     

母管制运行锅炉燃烧控制系统的研究

母管制运行锅炉的燃烧特点和单元制锅炉不同,本文详细分析主蒸汽母管压力内、外扰动的形成原因,提出能克服内外扰动的加前馈的串级控制方案。在某电厂的DCS控制系统上实现了这套控制方案。控制系统的工作站级和现场站级之间的通讯是通过工业以太网环网实现的,而现场站级之间的通讯则使用的是Profibus现场总线。生产实践证明该控制方案设计合理,控制系统使用方便、鲁棒性强,基本满足了母管制运行锅炉燃烧过程自动化的要求。     

民风民俗旅游资源开发的难点及对策思考

民风民俗旅游资源特殊的内容和性质使得其在开发上存在较多的困难,本文就其难点进行分析,并试图探寻解决思路。     

论PLC的应用和发展

可编程序控制器是一种通用的控制微机,广泛应用于工业生产的各个领域,是实现工业控制首选的控制器。本文介绍了PLC在工业控制方面的应用背景和特点,并描述了PLC在未来的发展趋势以及计算机仿真技术在PLC系统中的应用优势。